第三十一章 爱情里没有谁对谁错(2/2)

劲儿又用错了，我说的开粽子店，不可能只是单纯的卖现在的这种粽子，而且今天的事你也看到了，这个粽子摊儿是再也开不成了，所以必须要重新开始，但刘奶奶只会包粽子，所以我们为了避免别人拿食品质量说事儿，就必须开店，办理所有相关证件，这样让别人也放心购买，至于产品，我们要推陈出新，才能够吸引消费者。”云曦把她的想法初步的给大家说了说，不禁让刘影和于真真目瞪口呆，这样做，她们从来没有想过！而刘奶奶也是很激动，这女孩是老天爷送给自己家的救星吗？看来老天爷还是很开眼的！

“这样吧，月，你带我还有小影真真去买一些材料，我们边走边说。”

“云曦姐姐，没想到你还会做粽子啊！我太佩服你了！”

“呵呵，等做好了你再佩服吧！”

一小时后，几个人回到刘影家，云曦开始教刘奶奶做不同口味的粽子。

“小影你去拿开水把粽叶煮一下，奶奶待会我做馅料的时候您仔细看，这样差不多您就可以自己调制了。”

“好，不过我没有泡糯米啊，现在我先去泡上吧。”刘奶奶转身就要去泡米。

“不用的，奶奶，这就是其中之一的不同，就是包之前不泡米，做好的粽子就更有嚼劲。”云曦一边说着一边准备食材。

“月，你把这个菠萝皮削掉。”云曦和江听月在一起时，从不把他当做公子少爷的，在云曦眼里，江听月就是自己的男朋友，其他外在的身份不会附加在内。

“真真，你带上手套把这个山药皮削掉，然后把山药切片，弄好了再拿给我。”云曦又对于真真吩咐道。

云曦拿出刚买的瓷罐子，用热水烫了一遍，放到一旁待用，然后把红豆从袋子里拿出来又淘了两遍，放到高压锅里，加少许水，然后又认真的对刘奶奶说道：“奶奶，这个大火炖十五分钟，然后再放到罐子里，加上红糖，白糖，放一些水，小火慢炖，做蜜红豆。其实红豆提前浸泡一晚上的话就可以省去高压锅那一步。”

趁着这个功夫，云曦又把鸡蛋牛奶黄油面粉按照自己秘方的比例依次搅拌着倒进一个大碗里，然后上锅蒸，一边做一边告诉刘奶奶，开锅后每过五分钟都要搅拌一次防止沉淀，开锅二十五分钟出锅，这是做奶黄馅。

江听月把去皮的菠萝拿过来，看着云曦娴熟的把菠萝切成厚薄均匀的小片，对云曦更是好奇了！这个女孩，不仅学习好，会医术，会下毒，会粽子还一套一套的！这是怎么培养的啊？

菠萝小片加上鲜榨柠檬汁，白糖，食盐少许，还有少许水放锅里熬制成黏黏的金黄色带颗粒的果酱，这是做菠萝馅。

而山药没有什么多少讲究，原汁原味，直接上锅蒸而已。

最后一种馅就是传统的红枣，只是包之前多一个步骤，做出来的粽子就更好吃了，红枣洗净上锅蒸十分钟，枣香十足，就可以用了。

“奶奶，你看明白了吗？就是让您看看制作过程，至于那些比例，我给你写下来，您不懂什么几比几，我会写几个固定的重量，比如包五十个粽子的馅用的具体斤数，这样您不用计算，直接称就好了！”忙完了五种馅料，云曦对刘奶奶说。

“好好，这光闻着这些馅就知道很好吃，没想到你小小年纪，什么也会啊！”刘奶奶笑得合不拢嘴，这些是花钱都学不到的呢！