第七章 记忆中熟悉的味道(2/2)

成睿的口水最近总是不受控制的流出来……

青色的辣椒、紫色的茄子、通红的草莓、番茄晃花了成睿的眼，红薯藤蔓铺开了一大片……

成睿扒拉着樱桃不停的往嘴里塞，“真好吃。”酸甜的汁液顺着喉咙口一直往下。

成睿觉得自己从来没有吃过这么好吃的樱桃。个头比屋后的要大，也要比屋后樱桃的桃核小。完全发生变异，小樱桃变大樱桃了。

肚子有了三分饱，成睿就停止了疯狂的采摘，她还要留着肚子吃黄鳝呢！

“可惜了……”

成睿看看地上的辣椒、茄子、番茄还有草莓，“下次一定要记得带柴火，烧辣椒、烧茄子,那味道肯定没的说。”

成睿依依不舍的看了又看，出去的时候又胡乱抓了两把樱桃，准备给成妈尝尝鲜。就算成妈问起，也可以说是大娘给的。

成睿从秘密基地回家的时候，成妈已经回家蒸好饭，正在剥蒜。

“妈，吃樱桃，可好吃了。”成睿递过手里的樱桃。

“先放着，妈等会吃。”成妈扬扬手里正在剥的蒜瓣，表示没有暂时没法吃。

“我喂你。”成睿将手里的樱桃放进一个小碗，用筷子细的那头放在樱桃的底部，轻轻一顶就去掉樱桃核再一个个放在成妈嘴边。

这还是成睿在网上看到的水果巧吃法。

“睿睿越来越聪明了。”

成妈吞下樱桃肉，夸了成睿一句。成妈对成睿，从不吝啬自己夸奖。

“我本来就很聪明。”成睿扬起她的小脑袋，“我还知道妈妈准备做大蒜焖黄鳝，对不对？”

“原来我家睿睿还有做小吃货的天分。”

成妈在成睿处理好的黄鳝身上抹些盐，去除黏液洗净。

又让成睿往灶里添了些柴，把锅里的水烧沸，将洗净的黄鳝氽烫一下捞出再冲洗一下，这样就很干净了。

先将黄鳝分成两份，一份先切花刀在切成段，一份直接切成段。再切了少量姜丝、葱丝、葱花备用。

成妈往锅里倒上菜籽油，待油起泡并散完，放姜葱丝、蒜子爆香，倒入入鳝段翻炒，加入老白干、酱油、白糖、胡椒粉，盖上锅盖。

“妈，还有多久才能吃啊?”闻着锅里时不时传出的香气，成睿觉得自己喉咙里快要伸出手来，垂涎欲滴……

那是记忆中熟悉的味道……

那年头，成睿家一月、两月没吃上一回肉是很平常的事情，平时也只能照些黄鳝、泥鳅，沟里摸些虾子螃蟹改散一下伙食。

“看你那馋样。”成妈嘴里是假意责备着成睿，心理何尝不是想到家里的经济情况，吃一回肉都要考虑再三，不然孩子也不会……

“在添把火，等汁收的差不多了就行了。”成妈找出一大一小两个碗。大碗等下成睿和成妈吃，小碗是留给成爸的，成奶奶不吃任何河鲜。

“妈，可以了吧，可以了吧？”成睿实在受不了了，她干脆从灶下走向灶后，眼巴巴的盯着锅盖。

“站远点。”成妈揭开锅盖，看汤汁收的差不多了，就用锅铲铲起，并撒上葱花，蒜焖鳝段就完成了。

“烧火。”成妈“啪”的一下打开了成睿偷偷伸向蒜焖鳝段的手。

“呼，好痛。”成睿往手上拍红的地方吹气。“小气，尝一下也不行。”

成睿没法，只能继续当烧火工了。

成妈洗干净锅，锅热倒入菜籽油，冒烟后倒入葱姜爆香，倒入黄鳝煎至鳝皮发脆，加点成爸的老白干,翻炒几下,用瓢加上水,胡椒粉烧开后又盖上锅盖。

“火小一点。”成妈吩咐到，成睿也不知道烧了多久的小火，终于听到成妈说了声“大火”的时候，成睿站在凳子上看见锅里的汤成了奶白色，散发着诱人的香味。

加盐，大火烧两分钟，成妈将鳝鱼汤乘进一个小盆子，最后撒上葱花。

“这下能吃了吧！再不吃，自己就要成第一个被馋死的人了。”

“再帮你奶奶炒个菜，就可以吃饭了。”成妈发现成睿周身的怨念快要实质化了。

“好吧！”成睿有气无力的应了一声。

……

“奶奶，吃饭了。”成睿熟门熟路跑向二伯家，她知道奶奶肯定在那。

“知道了。”成奶奶答应着。

成睿立马冲回自己家，洗手然后乖乖仔板凳上做好。

等到终于可以吃饭的时候，成睿发现自己早已饥肠辘辘，早知道就该多吃点樱桃的。

成睿先舀了一碗鳝鱼汤，边吹边喝。“还是记忆中那熟悉的味道，又香、又鲜，属于妈妈的味道。”

成睿捧着碗，放佛又看到了那一天。

不管那么多了，填饱肚子是大事，成睿请成妈帮自己添上饭，开始狼吞虎咽……