8、酿造七香酒!(2/2)
度!麻烦啊,工序无比的麻烦!还好,接下来就是等待了!
不过,这七香酒可与一般的白酒做法不一样!
一般的白酒,厢好起码需要一天时间!
可是,这七香酒不一样,只需要最多三个小时的时间!
三个小时以后,厢的温度就会在三十一度半左右!
而这个温度,就是七香酒出厢的最佳时间!
还好,刘天元买了一个空调,不然是怎么也做不出来七香酒的!
出厢以后,七香酒就需要放进一个完全密封的地方发酵!
这个时间有点长,不可能继续等待!
所以,等到装好开始发酵以后,刘天元就可以离开这里了,安静的等待发酵好!
看了看手机上的时间,这时候已经是凌晨三点半了!
定了一个闹钟,两个半小时,然后刘天元就睡觉了!
……
两个多小时后。醒来的刘天元就闻到了一股难以言说的香味!
迷人,对的,就是迷人的香味!
带着醇厚的酒香,还有酒糟的香气!
加上三十六种中药,还有几种五谷杂粮的混合!
这时候,已经到了出厢的时候了!
果然,拿起温度计一看,刚刚好三十一度半!
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