第410章 五位一体麻婆豆腐(1/2)

因为这里是川菜店，里面准备的肯定基本都是有关川菜的食材。。:　。

而陈宿海身为原世界一家中华料理的主厨，对于川菜肯定有涉猎的，陈安夏现在要做的就是之前见过的麻婆豆腐。

很巧合的，陈宿海所做的麻婆豆腐可以称之为五位一体麻婆豆腐，这道料理是陈宿海的得得意作品之一。

随着陈安夏开启同调模式，身体的频率跟脑海中运动模型的频率完全达到一致，在这一刻从陈安夏的一举一动中，仿佛都能够看到对于料理的自信。

那是只有长期沉浸在料理之中的料理师才会有的姿态，任谁在一旁观看，都不会觉得陈安夏是个零基础的料理师。

“剁剁剁~”

菜刀和案板‘交’错的声音有序的响起，仿佛化为了美丽的乐章，缓缓的从厨房中传出。

因为陈安夏和北条美代子的动静，再加上这一小段时间的传播，众人都很好奇陈安夏会做出什么料理来，也因此大家的注意力基本都放在厨房上面，原本喧闹的餐馆一时之间有些安静。

但是这样的情况，却正好让众人清晰的听到了这菜刀和案板‘交’错所创造的美丽乐章。

“这怎么可能！？”北条美代子听到这声音之后，忍不住直接站了起来，整个人显得异常震惊和不可置信道。

行家一出手，就知有没有，单单是听到这声音，北条美代子都知道在厨房中的人厨艺不会差。

不仅仅是北条美代子，就连餐馆的食客也都知道。

而在古华夏，相传真正顶尖的厨师，在做料理时发出的声响都能构造成一曲恢弘的‘交’响乐，让人沉沦其中，菜未上，声已醉人。

当然，这是传说中的境界，目前为止还没有人能够达到，很多人都当这是臆想出来的境界。

刘洋早就已经悄悄的来到了厨房，不过刘洋并没有打扰陈安夏，而是在一旁默默的观看，只不过刘洋眼中忍不住的‘露’出了震动的神‘色’。

在这一刻，刘洋竟然在陈安夏的身上看到了老练、干脆利落、成熟和稳重，以及那双眼中对待料理的重视，这是只有在厨房真正沉淀下来的厨师才会拥有的气度。

可是如果陈安夏真的是那一位的儿子，怎么可能拥有如此的气度，不是传闻陈安夏是位不务正业的主吗？

现在的陈安夏绝对不可能没有接触过料理，看来传言不可信，亦或者所有人都被骗了，都被陈安夏骗了。

可是如果真的是后者，那么陈安夏究竟为什么要隐瞒自己的厨艺？刘洋一时之间陷入了胡思‘乱’想之中。

“呲呲~”

就在这时一道食材进入热油时发出的声音响起，同时伴随着一股浓郁的香气朝着刘洋扑面而去。

感受着这响起，一时之间让刘洋忍不住‘精’神一震，心中立刻判断到，这是蒜香，不，不仅仅是蒜香，还有豆豉、红辣椒、甜面酱和豆瓣酱。

可是，加入红辣椒这些佐料之后，蒜苗的香气怎么还会这么浓郁？不，好像正是这些佐料让蒜苗的香气更加浓郁了，他到底是怎么做到的？

刘洋心中满是震动的暗自道，因为刘洋本身也有做麻婆豆腐，蒜苗肯定也有放，但是每次当放入红辣椒这些佐料之后，蒜苗的香味就会被红辣椒的辣味以及这些佐料各自的香气所掩盖。

而此刻陈安夏可没有理会一旁的刘洋，专心沉浸在自己的料理世界中，当陈安夏看到锅底呈现红辣椒的火红‘色’的时候，再闻着蒜香夹杂着辣味的时候，就知道第一步成功了。

没有迟疑，陈安夏直接加入了调匀好的马铃薯淀粉，也就是太白粉进去勾芡，之后只见陈安夏将油沿着锅边加进去之后马上开大火，现在要做的就是炝锅。

最后一步，在装盘的麻婆豆腐上撒上‘花’椒，再用热油淋上去，五位一体麻婆豆腐就彻底完成了。

刘洋在一旁全场观看了陈安夏的料理过程，在其中刘洋发现了陈安夏的做法和自己有了好多地方的不同。

最大的不同就是陈安夏的‘花’椒是最后用热油淋上去的，而自己是直接在最开始就加进去翻炒，因为这样才能将‘花’椒的麻体现在极致。

可是为什么，自己那么想要吃眼前的这一份麻婆豆腐，那种香气，那种不断飘来的蒜香夹杂着辣味的香气，嗯，还有一点点‘花’椒的气息夹杂在里面，真的好香。

“咕隆~”

咽口水的声音不自觉的响起，但是刘洋只能眼睁睁的看着陈安夏端着做好的料理从自己的身旁经过。

不仅仅是刘洋，一路上凡是陈安夏经过的食客，都忍不住咽了咽口水，眼睛直勾勾的盯着陈安夏手中的麻婆豆腐观看。

而这香气也很快的传入了北条美代子的鼻子，让北条美代子都忍不住轻轻的‘抽’动了一下自己的鼻子。

不过北条美代子很快的回过神来，使劲压制住心中的异动，北条美代子可记得自己是要让陈安夏死心的，可不能在这里出现了差错。

可是，这该死的香气到底是怎么回事，这还是麻婆豆腐应有的香气吗？

这时，陈安夏也来到了北条美代子的身前，轻轻的将麻婆豆腐放到了北条美代子的桌前，看着北条美代子，带着自信的笑容道“请用，我特制的五位一体麻婆豆腐！”

“五位一体麻婆豆腐？”不知道为什么，北条美代子听到这个名字的时候，脸‘色’有些异样的呢喃着。

不