第056章:黄桥烧饼(1/2)
顾楚寒说出自己的想法,想再摆个烧饼摊儿。
顾婆子和顾十郎都有些不支持。家里还要让她去念书,再摆个摊儿忙不过来不说,要是搭上去了两边都顾不过来咋办?
“外焦皮酥里嫩,咸香好吃啊!肉馅儿鲜嫩可口!菜馅儿的爽口过瘾!再来个五香的,外酥里嫩又挡饱!”顾楚寒就一旁形容黄桥烧饼多好吃多好吃。
“九哥!我想吃!”顾若娘忍不住咽了下,十分捧场。
顾楚寒看着她,“我也想吃!”
顾十郎和顾婆子对视一眼,眼里都闪过无奈,“那你念书咋办?”
顾楚寒摸着下巴捉摸,“其实我们大半的时间都耽误在路上了,我们要是有一匹马就好了!”
“一匹骡子也要好几十两银子,我们上哪去弄一匹马!”顾十郎瞪她。
“那我们可以在村里租一头骡子,或者驴!路上快了,时间也多了。”顾楚寒又道。
顾婆子想这个可能性,走路她是不怕,几个娃儿也没喊过辛苦。
“奶奶!要是有个骡子,咱们节省的时间,就可以用来做别的!有时候效率也是钱!光靠我们慢悠悠苦哈哈的挣那点,时间会拉长好几倍!累积多少年都富不了!”顾楚寒开始劝她。
顾若娘是表示全力支持九哥!
顾十郎想想,他们在路上耽误的时间的确太多了,也赞同。
顾婆子最终点了头,到村里租一头骡子。
俩人又跑到村里,顾大川家租骡子。
顾大川家有三头骡子,他们养骡子本就是拉活儿的,能租给她们天天都活儿,当即就答应下来,“你们啥时候使,头一天来说一声,我提前喂饱了草料!”
“明天就使行不?”有骡子,顾楚寒是一天都不想多跑了。
顾婆子也考虑到她的腿伤没有好彻底也是最近跑的多,咬咬牙同意,一天二十文钱的价钱租下了一头骡子,不用打理草料,使完了还牵他们家,由他们打理。
拉车的解决了,下面就是开干了!
顾婆子擀皮儿,顾楚寒就和了面,水油面和酥油面分开。
“咋还和两个面剂子?”顾婆子问。
“一个水油皮一个酥油面!”顾楚寒回着话,醒好了面团,水油皮包住酥油面,擀成皮儿包上馄饨馅儿。
鸡蛋有,但蜂蜜和芝麻都没有,只能简化的来。
锅不是平底锅,只能文火慢慢来。
四个烧饼出锅,刷了鸡蛋液,金黄金黄的。拿起一个掰开,热气和香味儿扑面而来。
咬一口,外面果然酥香,而里面肉馅儿鲜嫩微辣的可口。
有点烫,却也是这个时候最好吃,顾楚寒吸溜着气,招呼顾婆子和顾十郎也赶紧吃。
“好吃好吃!”顾若娘赞不绝口。
顾婆子尝过,也觉的好吃,“这个黄啥的烧饼,还真是好吃呢!”
顾楚寒笑起来,“现在家伙和配料都不齐,做不正宗!等回头把炉子打出来,买上些蜂蜜,芝麻,鲜肉包进去,烤出来的更好吃!”
听她描述的就觉的好吃。
顾婆子也就不再说啥,“那咱就干!”
晚饭几个人就吃了烧饼,煮了肉末粥吃。吃完准备馄饨皮儿。
顾楚寒一边帮着擀皮儿,一边捉摸烧饼炉子。这没有烤箱,她想要做出正宗的黄桥烧饼,就得自己做个炉子出来。脑中闪过几个可行的方案,临睡画了图纸。
第二天起来,顾婆子又准备了些馄饨皮儿,顾楚寒去牵了骡子。
顾大川特意给她们挑了一匹最温顺的,帮着牵过来套上车。
也正好她们买的板车,之前那大爷也是拉骡车的,套上正正好。
顾楚寒先赶空车,绕着村子转了两圈,差不多熟手了,这才把东西都搬上骡车,赶着骡车出门。
顾七郎看见,跑回家就说,“她们租了顾大川家的骡子拉车!”
连氏气怒的哼声,“肯定是卖了大钱了!要不然那个死老太婆一文钱掰成两掰花的德行,才不舍得租个骡子呢!”
“娘!我们啥时候也能挣大钱!?”顾七郎是太想吃那个虎皮馄饨了!去五房就吃了一回,小叔还喊唬他,不让他吃!
“没有!”连氏有些不耐道。
顾七郎气哼哼的跑出门。
连氏摔了几摔,越想心里越愤恨难忍。
“娘!我要不也去绣坊吧?”顾芫娘突然道。顾苒娘去了绣坊,肯定是有好处,不然她也不会去!
连氏想给她赶紧找个好人家,“再拖拖,你年纪可就大了!”
顾芫娘脸色不好,“那我要是去了县城的秀坊,说出来也好听啊!”
连氏想想,觉的也是,等着五房的回来先打听好情况再说。
顾苒娘看到骡车,是表示非常支持,“等还了债,咱们家自己也买!骡子买不起,就买头驴!”
“那二姐可要加紧干了!炉子打好,咱们就又多个烧饼摊儿了!”顾楚寒笑道。
顾苒娘很认真,“好!”她一定会加紧干!多帮忙!
顾楚寒嘴角抽了下。
馄饨卖过了晌午,顾楚寒和顾十郎先去找了周老板,问他打蜂窝煤炉子的,直接找了过去。
看到她那奇奇怪怪的炉子,两个打炉子的师傅观摩了半天,“这样的炉子,真能使?”
“你们给我打出来,我就绝对能使!你们看需要多少钱,几天能打出来!”顾楚寒道。
两个师傅合计了半天手底下的活计,“这个得十天,最快也要六七天!银子的话,看用料
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