宝茹只能感叹，有人的地方就有江湖了。
第51章懵懂情愫
“你们来的时候不够好，这时候已经没什么当季的野菜了,要说野菜还是春天的最好吃。我最爱吃春日里芦蒿了,你们城里来的一定不知怎么烹调芦蒿。”
这一日玉晓霜特地请了蔡小雪来带她们去山里玩,毕竟是山中避暑一趟，连山里也没进过一趟，这怎么说的过去。
此处并没有什么高山,山上是常有村人去的,或是采摘野菜,或是积攒柴草等。或许里头有些野鸡之类的山禽，但毒蛇猛兽却是没有的,这也是一群女孩子会安心进山玩耍的原因。
“春日里芦蒿只散落在江滩和芦苇洲上,三月里最是清新多汁,这时候可不能耽搁,‘二月芦，三月蒿，四月五月当柴烧’。趁着鲜嫩的时候把四五寸长的芦蒿齐根割起,然后堆放起来在沙土里盖着稻草壅着,两三天后再吃，格外汁水丰厚而嫩脆。”
宝茹确定自己好像听见有人咽口水了,笑着道：“谁说的,在湖州咱们也是吃芦蒿的，每年春日常有人在城里贩呢！一般都是清炒，入口脆嫩，我最爱那一口辛气青涩,不绝如缕。”
“哈！清炒有甚吃的！”蔡小雪反驳道：“你们知道要怎么吃嘛！当然是炒腊肉最好，锅里要搁薄薄的一层油，烧的冒白烟，再投进干椒、腊肉、姜、蒜煸香，然后倒入芦蒿，只煸炒几下马上就调味起锅——不能太久呢！不然就水嗒嗒的了！又香又脆，好吃
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