第三十二章铸就食鼎(2/2)

长期的锻打，对杨天意志就是一次次酷刑。原本神采飞扬的双眸，此时早已一片晦暗。白皙的肌肤，也变得暗黄枯燥。

可这些并没有击倒杨天，只是灵药的消耗，让他不得不减少铸鼎的时间。否则，以他这样的铸造方法，食鼎没铸成，自己先精气神耗尽而亡。

对于杨天的身体，贝仙女看在眼里，却也无可难何。只能尽可能的提供能量丰富的食材，供杨天弥补自身损耗。

可惜，菊下楼是官方酒楼。其中的盈利，虽多却并高不了多少。杨天看在眼里，打算在完成虚鼎的基础部分后，就踏上寻找食材的旅途。

时间就在杨天铸鼎的修行中飞快的流逝。新年的过去，意味着特级厨师考核正在临近。

过来年关，在二月二，龙抬头这一天，官方厨师联盟组织的特级考核开始了。

没有过多的宣传，对于没有多少节日活动的平民百姓，达官显贵来说，每三年一次的特级厨师考核，就是一场盛大的美食活动。

在cd郡城的中央广场，一排排移动灶台搭建了起来。总共十八名特级厨师考核者，站在十八个灶台前，等待着考核的开始。

由郡守和城中的四名人瑞共同商讨出题，定下大概的考核区域，由选手自由发挥。毕竟，活的时间够长，代表的就是食鼎境界的高深与否。

第一次参加特级厨师考核的选手，食材由官方提供。再次前来考核者，半价购买食材。两次以上者，全价费用购买食材。

最终，这一届特级厨师考核的题目是——面点。

也就是说，不管是拉面，还是小吃，亦或者是馒头都行，只要食材是面粉或其它豆粉，米粉都行。

这样的题目，即可以说简单，也可以说很难。因为，它不光考验厨师对食材的驾驭，还考验厨师在料理中的灵性。

所以，料理不光要好吃，还要有该厨师自身的特色才行。可以说高级厨师及以下厨师，就是会按照菜谱做菜。而特级厨师需要的是，将别人的菜谱学会并吸收其中的神髓，还要加入自己对该菜谱的认知才行。

简单的来说，高级以下是不断模仿是术的运用，特级以上是学习，是吸收，是改良，是对法的领悟。

看到考核题目是面点后，杨天心中有了计较。

和面，醒面，切菜，制作高汤，一切都有条不紊的进行着。

和面的手法是杨天将刚柔并济太极拳意融入其中。而其中的面粉，并不只有小麦粉，还加入了豆粉和蔬菜汁。所以，揉好的面团有五种色彩，对应着金、木、水、火、土五行。

在面醒了之后，在杨天对劲的出神入化的运用下，足足拉了二十八扣。之后，将龙须面在热油锅中过了一遍后，就滤干油，放入碗中，倒上高汤，搭上配菜，一碗混元天地拉面做好了。

其中高汤是用鲫鱼，羊骨，整鸡熬煮出来，对应海陆空。并将高汤中的渣子滤净，变得清澈如水。

配料就是时令蔬菜，并没有加入一点荤腥。

整个高汤，突显出一个鲜香，加上配菜的季节，加上代表五行的二十八扣的过油龙须面。

让整个料理的气息都融入清澈见底的高汤中，不显分毫，朴素无华。

五碗混元天地拉面端上评委席，在郡守和其他评委将筷子在碗中搅拌时，五道光亮却不刺眼的金光，从五碗拉面中升腾起来。

同时，被收束起来的气味也伴随着金光扩散开了。将整个广场的观众都拉进杨天塑造的美食天地之中。