135杏酪(1/2)
“这咸鸭蛋才吃起来有点臭,可越到后头越是香醇,简直和京城的臭豆腐有的一拼。”一轮吃下来,梅雪同王焱也开始小声交谈了起来,她的胃口极好,一点也不同于什么小家碧玉,为人甚是爽快。
“这是来自高邮的咸鸭蛋,江南这儿每户人家几乎都会腌制,据说一枚正宗的咸鸭蛋,一定要臭到有蚊蝇去叮才行。”陆小芜清楚,只有这碟子才是用的来自她家的额食材,其余的,似乎都是淮宋出门去买回来的。
“真的吗,真有趣,以往人们只觉得蚊蝇叮过的食物不能再吃,可没想到,外面看着实普通,可吃起来却是历久弥香,我想,这或许就是王留在江南的原因吧。”
谈到这个人,几乎所有在场之人的脸色都变了。
“弟妹别多想,我八弟也不过是贪玩罢了,你也知道,他这些年东晃西晃的,总没个着落。兴许也就是一时被什么东西给迷住了,时候到了,他自然会回到你身边的。”王焱所说也只不过是普通的言辞,不过似乎在梅雪看来,是万分恳切的安慰。
“他若是肯心甘情愿回来了,那就真好了。坏就坏在,他这颗心,不在我这儿。”席间顿时没了声音,就连王焱都以为,她是不知道这个事实所以才来江南的呢,可眼下看来,她心中清楚得很。
“你们这儿的咸鸭蛋哪儿都有的卖么,我想多买些回去带给我那些手下们尝尝看。”话题又回到了食物身上,一旁的陆小芜心领神会忙接着回她。
“梅小姐若是喜欢,我便叫底下人多送几篮子上你那儿去,你也用不着辛苦去买了。”
“好啊,正好我快要走了,你去我营地的时候报我的名字就行。”
她的手一挥,又握着筷子指了指王焱面前那碟子菜,称赞道:“这碟子熏肉啊可真好吃,我琢磨这味道有点特别,是用什么做的?”
“是用松树的叶子,也就是松针熏制而成的。”淮宋还有得到允许便开了口,不过也没有谁责怪她。
“松针?松柏的叶子?”她的目光一下子来到了王焱身后的淮宋身上。
“因为四季常青,所以在任何一个季节都可以用来熏制,甚至在路边就可以搜集,是非常简单容易的。”
“四季……长青么。”手中的筷子轻轻敲了碗沿两下,梅雪像是想起什么道,“四季常青的可不只有松柏,竹子也是的,这两个,可都是有着旺盛的生命力呢。”
“那么,弟妹更倾向于哪一个呢。”王焱朝她举起了酒杯,“是威严不倒稳如磐石的松柏,还是气节高尚洁身自好的竹子呢?”
王焱看上去是在等她的这个回答一样,没有收回酒杯,就这么一直看着她。
“我们梅家谁都不会选,腊梅凌寒独自开,纵是孤立无援也要走下去。”她啜饮了一口,手捧着瓷碗点了点头,“这一碗杏酪倒是做的非常好喝呢。”
谁都不会选,还是说答案早就内定了呢,那刹那间王焱低头露出的凶煞神情被一旁的淮宋捕捉到,令她感到不寒而栗。
这个人,还真像一头披着羊皮的狼。
“将杏仁捣碎成浆后,滤去渣,加入米饭和白糖熬煮即可,这是将军手中这碗杏酪的做法。”
“可是味道和以往喝到的有些许不同,这又是为什么呢?”梅雪一面问她,一面细细回味中。
“因为是用屋檐落下的雪水煮制的,加上去年开春摘下的梅花,干燥后做成的茶,煮的时候加入了少许,可以将杏仁的浓香减弱几分,喝起来也就更加可口了。”
陆小芜猛然想起放在厨房最上面一层罐子里的梅花茶,那可是她攒下来给自己喝的。
“你好聪明啊,真不愧是江南一品的厨子,如此说来,简直和醉仙楼有的一比。”她又笑着对王焱道,“若是将王带来,他肯定会懊恼没事先寻找到这个好的厨子。”
王焱陪笑,心里头想的是他八弟那脑子,这么好的厨子放在他面前他也不懂得珍惜的。
“接下来要继续上菜了,我也该回厨房继续干活,那么,请诸位慢慢享用。”
“等一等。”就在淮宋准备退下去回厨房继续准备菜肴时,梅雪叫住了她。
她只有十六岁,看样子心性高傲,又常年征战沙场,手下白骨累累,淮宋心里头大概清楚,同这种人将道理谈条件是行不通的,他们有他们坚持贯彻的原则和条例,鲜少有改变的时候。
王与之有婚约的女子,就是她这般的么。
如此说来,淮宋也真心看不上。
她早就在心里将此人纳为敌人,如若日后王再同这位梅雪姑娘有任何瓜葛,她淮宋第一个站出来和他断绝关系。
毁她家园是这个梅雪,杀害王衡之的也是这个梅雪,假公济私迫害无辜的也是这个梅雪,她的罪,大到恶极,大到天理不容。
“这杏酪太好喝了,可否同那咸鸭蛋一块送去我的军营?”
“这是自然,晚点我便会亲自送去您的军营。”很显然,她看上去对面前这位厨娘没起半分疑心。
“底下会上什么菜可以先透露一下吗,我很期待呢。”
“还是不了。”淮宋拒绝的态度很坚决。
“为什么?”
“吃菜和做人一样,做人做到什么时候都没办法知晓接下来会发生什么事,吃菜也应该是一样的,正是因为不知,所以才心怀期待不是么。”
又或者心怀怨愤,惴惴不安,人生,又什么时候容你准备好再面对呢。<
第1页完,继续看下一页