第057章 谈谈加盟店的事（第三弹）(1/2)

“呃——”李谦和沉吟片刻，“秦叔，苗姨，等放寒假回到老家，我会把我和你们合作的事情告诉我爸妈。不出意外，明年春天，我爸妈会回来京城做卤菜生意。我是这么想的，我家在京城注册成立一家食品公司，公司的名字，我都想好了，就叫谦和斋，租个厂房，规模化制作卤菜。我建议你们明年开几家专卖卤菜的小店，算是谦和斋的加盟店，谦和斋明天给加盟店提供熟食。”

“顾客不能在加盟店里吃饭，只能打包带回家？”苗翠花问道。

“是的。”李谦和点头道，“租个面积很小的门店就可以开加盟店了，投资成本并不大，而零食谦和斋卤菜的毛利并不小，等名气大了，生意肯定不会差的，可能一个不到十来平米的加盟店赚的钱比这家店赚得还要多。”

“如果开加盟店的话，那这家店还继续开下去吗？”秦大庆问道。

“可以继续开下去，不过，不能继续在店里制作卤菜了，谦和斋会为这家店提供卤菜。”

苗翠花和秦大庆对视了一眼，苗翠花微笑道：“行吧，都听你的，我相信你不会让你苗姨我吃亏的。”

“除了您们之外，我还会和其他加盟商合作。当然了，您们最先和我合作，在加盟店上，我会优先照顾您们的，比如地段好的区域开加盟店，肯定能够赚钱，您们和其他加盟商都想在这个地方开加盟店，肯定把机会留给你们……”

这时候，出来遛弯的房东吴老板出现了，他听到李谦和说的一部分话。

“李老板，你要搞卖卤菜的加盟店？”吴老板好奇问道。

吴老板一家人都喜欢吃这家卤菜馆的卤菜，几乎每天都买，加上租用了他的门店，他对这家卤菜馆特别关注，他知道李谦和与苗翠花之间存在合作关系，卤菜馆使用的卤汤是李谦和提供的，至于怎么合作，他就不太清楚了。

李谦和不置可否一笑，反问道：“吴老板，你对这生意感兴趣？”

“感兴趣啊！”吴老板乐道，“你这秘制卤菜这么好吃，吃过的人，没有几个不成回头客的，开加盟店卖卤菜的话，肯定赚钱。”

“只卖卤菜，店里不提供座位。”李谦和说道。

“我知道，菜市场有很多卖熟食的店铺，都是这么搞的。”吴老板笑道，“李老板，开加盟店，需要什么条件啊？”

“首先，加盟商手里要有地段好的店铺，不管自己的，还是租来的，都行。其次，加盟店的装修要统一风格，总公司找人装修门店。第三，加盟店的员工要接受培训，培训不通过，就不能上岗。”

“加盟费，还有店铺装修的费用怎么算？”吴老板问道。

“加盟费以年计算，具体每年收多少加盟费，我还没有想好。至于店铺装修，原则上，总公司是不会在这个环节赚钱的。”

“大概说个数字？”吴老板说道。

李谦和想了想，微笑道：“不会太贵，也不会太便宜。加盟店零售卤菜的毛利润是有保证的，但总店不会亏本提供卤菜，加盟店数量越多，加盟店的生意越好，总公司赚的钱越多。吴老板，你先别急，既然你对投资加盟店感兴趣，回头，我会主动找你的。”

“行，那就这么说定了。”吴老板乐呵呵道。

“吴老板，这是我用新秘方制作的卤羊肉，特别好吃。”李谦和指了指砧板上的卤羊肉，“未来很长一段时间，我都不会用新秘方制作卤肉，你可以多买一些回去尝尝。”

“用新秘方制作的？！”吴老板感兴趣道，“能不能先尝尝。”

“可以！”秦大庆微笑道，拿菜刀切了三片，放在一个小碟子里，拿了一根牙签，插在一片肉山，递给吴老板。

连着把三片卤羊肉吃完后，吴老板笑呵呵道：“我感觉自己的舌头都要吞进肚子里了，太好吃了。李老板，如果你用新秘方做卤肉，那肯定更受顾客欢迎。”

“新秘方的成本要高一些。”李谦和笑道，“老秘方已经够好的了，过几年，再推出新秘方，会更划算一些。”

“李老板小小年纪，居然有这样的生意经，难得啊！”

“这卤羊肉不仅用新秘方，还采用兰州的滩羊，品质是一流的，卖二十块钱一斤，只有十五斤，卖完了，就没了！”李谦和笑着想吴老板推销道，“吴老板，你可要抓住这个机会啊，机会难得。”

“这价钱也太贵了吧！不过，这味道配得上这价钱。”吴老板呵呵一笑，“给我来六斤吧，明天请几个朋友来我家好好吃一顿。”

“吴老板，先给你切片呢，还是拿回家自己切？”秦大庆乐呵呵问道。

转眼前，赚一倍的利润，这生意太好做了。

“全部切片吧！”

苗翠花的刀工远比秦大庆的好，她亲自动手，给吴老板切了整整六斤的卤羊肉。

苗翠花切卤羊肉时，吴老板也没有闲着，主动和李谦和攀谈了起来。

苗翠花用托盘秤称好后，微笑道：“吴老板，六斤卤羊肉，你看一下。”

“不用看了，你还能骗我啊！”

吴老板扫了一眼，确定重量没错，掏出钱包，抽出一百二十元递给秦大庆。

秦大庆接过钱后，从赚钱的盒子里取出三十元，凑成一百五十元，递给李谦和：“谦和，这钱，你先收着，省的我忘记了。”

李谦和没有客气，直接把钱收下了。

吴老板从苗翠花手中接过装着六斤卤羊肉和一包卤汤的