第三十三章买肉(1/2)
就是开了赚不了多少钱,自家要用的调料之类的也可以批发价拿了。
“这事我看行不过咱家现在没钱,有想法也实现不了哩还是再等等吧,先卖鸭脖存钱,等钱存差不多了再跟你爸提这事”杜娟认真思索了可行性后,对着沈蓓蓓说道。
沈蓓蓓头,没再说话。
中午,几人把煮好的鸭脖鸡心之类的分类摆放整齐,杜娟便推着三轮车往饮食市场门口去了。
市场门口,人来人往闹哄哄的,不时有人看着鲜过来尝一块,问了价格后秤上一些。
一个看起来穿着体面的男人站在三轮车前,一边看菜类,一边对着杜娟说“大姐,你这儿做的卤味既实惠味道又好,昨天我买了些带去给同事们下酒吃,个个都赞叹,这鸭脖又辣又香,忍不住几人就多喝了几杯哩今天一早就嚷嚷着让我再帮他们带一些过去,下午一起喝酒。
你可要多称给我,我都给他们说了你这摊子的位置了,以后保证想喝酒了就来你这里买去。”
旁边一个小伙子说道“可不是,我女朋友在你这里买过一后,三天两头惦记着让我给她送鸭肠和素菜过去我要是哪天忘了买,去后准保要挨骂哩”
杜娟笑道“我这是小本生意,全靠心细,要洗的干净才不会有怪味。再加上祖传的配料秘方,仔细卤几个小时,吃起来味道才香哩
我们家是想做长远的生意,又不是卖一阵子就不卖了,秤上面是绝对不会缺斤少两的。小兄弟,你放心大姐给你秤的只有多的份,绝对不会少”
穿着体面的男人笑道“别人我不知道,我可是一直会在你家买的。”
旁边摊子卖米线的大叔也跟着插嘴“前几天我媳妇看你家的鸭脖卤的好吃,也买了些去自己加了好多辣椒卤了,烧了半天,结果吃起来又辣又咸,还一股子腥味,后没人吃全倒了你说有这块钱,都够买一斤多卤好的鸭脖之类了。这不是浪费钱呢嘛”
青年鄙夷的翻了个白眼,眼气人家赚钱,可人家是家传的秘方。也不是谁都学的了滴真要是想着自己家做了吃,难道就不会给卖鸭脖的大姐买一瓶卤汁去自己煮嘛
杜娟笑道“大哥,下次想吃你给我提前说,我从家里给你带份卤汁,你们直接煮就是了,又省事还不糟蹋东西”
卖米线的大叔闻言脸上的笑意加真诚了,连声道谢,非得请杜娟吃一碗自家的米线表达谢意,她不吃都不行
说着话,午饭时间到了,来买辣鸡鸭脖的人渐渐多了起来,杜娟对着每一位顾客都笑盈盈的。
看着盘子里渐渐变少的卤味,杜娟一边从盆里往盘子上添,一边手脚麻利的收钱找零,乐得眼睛都眯成缝了。
有那嘴馋,噬辣的,等不及带家,当场就捏了一块就塞进嘴里。辣的直冒汗,还直呼痛吃完还意犹未尽的舔舔嘴唇。
下午那些在外面干活的,到了吃饭时间了,三五成群一路高声说笑着结伴而来。
兜里有几个钱的,都买上一些肉类,坐在别的摊子上就着卤味吃面条。
没钱的尝着味道确实香,就在兜里摸索半天,秤上一块钱素菜带去给娃们解解馋。
旁边的人看着他们香,问过味道说味儿好得很,忙要了签子试试味。
这一尝,大多数人便掏钱买了。
还没到,杜娟已经把卤味卖完了。那来迟了的小姑娘,看着空空的盘子,一脸郁闷
那小姑娘便对杜娟说“大姐,你们多做一啊每次下班来买都没有了,本来晚上还想拿它当夜宵哩”
杜娟忙推说县里一天就杀这么多鸡鸭,她想多买也没有哩不过他们家打算再买猪蹄,鸡爪,鸭腿,全鸡之类的一起卤了,到时候就卖的多了。
小姑娘听了她的话便期盼起来连连说着等有全鸡了她买个带去给家里人尝尝。
杜娟手脚麻利的把盘子收拢到一起放进盆里,骑着三轮车就去市场里拿第二天用的货了。
刚来到卖鸡鸭鱼肉的地方,鸡鸭店老板就围了上去“大妹子你来了,媳妇把家里的杂碎们打包好,让大妹子过秤”他咧嘴笑着,露出一嘴的大黄牙,竭力做出一副亲切的样子,只是效果截然相反
杜娟笑着应了声,又道“光卖这些杂碎下水不赚钱哩一家子跟着累得要死,今儿个我来想买四只鸡,四只鸭,还有那鸡腿,鸭腿给我各来十个,那鸡爪,秤五斤。搭上这些,卖的量大了还能赚,也不叫我们一家子跟着白忙活。
不过,我可把丑话说在前头了,县里卖鸡鸭的不止你一家,你可不能给我缺斤少两,价格一定要给我算便宜的。不然我要问了别家比你家便宜的话,往后我就去别家买了”
李屠户听了忙脸上堆起笑容,对着杜娟道“瞧大妹子说的,咱以后都是长期打交道的,这价格我能坑你么你放心,我保证给你的是整个县城里的低价。你随便去别家问,有比我还低的你只管来骂我”
杜娟这才满意的了头,把这些东西过了秤,让人给放三轮车里。
付了钱之后,杜娟又去了别的肉店,又是一番讨价还价,买了八个猪蹄,牛肉,牛蹄筋。
这些东西虽然进货价比杂碎之类的贵,没有鸭脖之类的利润高,拿来搭着摊子卖还是不错的。
一番采购后,今天卖的二百三十六块钱,就只剩几十块了
杜娟骑着三轮车赶家后,已经出了一身汗。
沈蓓蓓忙给她倒了杯茶水喝,又去瞧三轮车里的东西,当看到八只
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