第五十五章 真的没想到(2/2)

郑海玲偏着脑袋仔细的想了一会，到储藏室的角落里找出一个灰扑扑的砂锅来，比煎药的那种稍稍大一些，有个盖子。

说是以前外公买的，自己小时候看见用过几次，大二回来正碰上搬新家，老妈想扔掉被老爸制止，还是自己找了个纸箱子把它装了进去，没有想到真的还在！

后面的事情就简单了，把砂锅仔细洗净，先武火后文火，在鸡肉炖的差不多的时候放几滴醋调味的时候又起了争执。

郑海玲拿起一瓶白醋想加到微微翻滚的鸡汤里被宋小双一把抓住，说要是放白醋就会毁了这一锅食材，白醋味“太纯”，只是有调香的作用，不适合这种南方土产的砂锅，加进里面味道会很怪。

还是用本地醋吧！虽然黑黝黝的不好看，闻起来有一种把牙齿酸掉的感觉，但配土砂锅和鸡肉正好。能把砂锅本身的物质通过复杂的化学变化“融”进鸡汤里，好不好喝只有亲自喝了才知道。

郑海玲争不过他这一番长篇大论。看到加了醋的鸡汤闻起来似乎味道正在慢慢变淡，而宋小双已经关掉了灶台上的火，狐疑宋小双是不是搞砸了。拿起一把调羹从汤里舀了一勺。

这是一种什么感觉，郑海玲感觉鸡汤的味道表现很丰富或者说浑厚，满足感油然而生。

真的没有想到普通的鸡汤能有如此表现力，看来土法不土啊。