第三百八十九章话苏联解体主因(2/3)

“哈哈，你个臭小子，先斩后奏，将军的手段都用上了！”陈老看到远处的大板桌上已经摆好了纸墨笔砚。

林枫对着老高头轻轻摆了摆手，示意他们一会聊，先让陈老写字。

陈老走过去，很快就写好了一幅字，“食在萃华楼！”

写完就在秘书的陪同下离开了，美妈妈也赶紧跟了上去，林枫一个人留了下来。

“三位当家的，您们吉祥！”

“吉祥，都吉祥！小枫两年不见我们都想你了！”老高头眼睛含泪说道。

“小枫长高了好多，也壮了！”老曲头说道。

老宋头感慨道，“小枫你竟然还记得我，遇到你是我老宋祖上修来的大福气。”

“别这样说，能遇到你们几位大师才是我的福气，这几年在外面，想的最多的就是老高头做的红烧肉，老曲头做的鱼，老宋头煮的羊汤了，一想口水都出来了。”林枫亲热说。

这时一名身穿厨师服装的中年人走了过来，老曲头笑着介绍道，“他叫王义均，是萃华楼的负责人。

去年在八大楼与国家共同举办的名厨烹饪大赛上，他被评定为中国十大名厨之一，也是萃华楼的厨师长。”

王义均年龄约有四十五岁，中等身材，人白白净净，正方脸下巴稍微有点尖，还能看出他年轻时候的帅气的影子。

林枫夸赞道，“王师傅做的鲁菜是真的好，尤其那道九转大肠，陈老刚才吃饭的时候评价说，九转大肠哪家好，萃华楼当属第一。”

王义均已经知道了八大楼就是林枫开办的了，忙不迭地躬身说道，“我做的还不够好，生意很冷淡，都怪我做的不好。”

“别说这些没用的！”

老曲头捅了他一下，训斥道，“小枫看一个人的重点，是不是在认真做事，而不是看你帮他赚了多少钱。

只要你兢兢业业、恪尽职守，并继续提高自己的厨艺，那你就放宽一百个心，小枫绝对只会表扬你，不会说你半个孬字。”

林枫点了点头，然后走到了大板桌前，看着陈老的字说道，“还是您们几位老人了解我。

不管做什么一定不能先想着怎么赚钱，要先做好自己才可以，要坚持自己的原则不松动。

我今日来就是帮你们让生意好起来的，这幅字去多宝库表好，然后就……”

林枫看了一圈一楼的大厅，最后停留在了上二楼的门庭上方，说道，“就挂在这个显眼的位置。

……还有你们这里的接待能力是多少，价格又是多少？”

这次老曲头帮他回答了，“咱们八大楼全部开在了三环里，每家一楼红木大板餐桌七张，二楼包间五间，价格订的都很高，一楼用餐的标准是每人不能低于三十元，包间最低消费都要六百元起。”

林枫看着古香古色又多绿植装扮的餐厅，摇头说道，“难怪生意不好，原来是你们定价太低的原因。”

八大楼的建盖与装修林枫可是下了不少功夫，每楼光占地面积都有一千多平米。

从门口进入楼内就是一个硕大的大厅，高度直达二层楼顶，为了展现大气豪华牺牲了不少的楼内面积。

装修也是肖志远的古建队完成的，而且红木木料雕花全都是手工制作，上面的装饰花纹也都是手工画上去的。

为了凸显高档，林枫还特意让多宝库给他们送来了一块雕工精湛的巨型独山玉牡丹雕刻。

一楼虽然是开放式的，但每张餐桌的摆放也是极为讲究的，周围有格栅或是绿植阻挡视线，你坐下来吃饭保证不会被别人看到。

而且这里用的每一张大板桌都是缅甸最好的奥氏黄檀，符合了后世人对高档的审美观。

萃华楼浑然天成的华贵，让人一进来就能感觉到这里的非同寻常，在装修这一点上，萃华楼已经达到了满分。

再就是优雅舒适的用餐环境也是不会国外的那些米其林餐厅能够相比的。

软件方面，这里的厨师一定是国内顶级的，服务员也是万里挑一海选出来的，每人至少要会一门外语。

“生意不好，是不是因为咱们二楼的用餐方式不对呀，国人好像不太接受分餐制？”

老宋头被下放后，在工厂餐厅干了很多年，那时候大锅饭，人们就喜欢凑在一张桌子上热热闹闹的吃饭。

“咱们的这种分餐制才是正确的，不要想着我们习惯于顾客，要让顾客习惯于我们才可以，因为这就是中国最顶级餐厅的规矩。

从明天开始，一楼用餐每人最低标准不能低于六十元人民币，二楼用餐每人标准不能低于三百元，每个包间消费不能低于两千元。

同时精研菜品，用最好最健康的食材制作美食，随时掌握顾客的口味变化，对菜品进行调整。

还有最重要的一点就是要加收服务费，一楼服务费收百分之十，二楼服务费收百分之十五。”

林枫的话让王义均听得头皮发麻，这价格谁敢来吃呀，吃一顿等于普通人两年的工资了，中国有人消费的起吗？

这价格贵吗？在林枫看来一点都不贵！

在英国的时候，林枫领着两个萝莉去米其林餐厅吃饭，每人少的时候都消费一百多英镑，而且做得饭菜比这里差远了。

八大楼的顾客群体目前要对准外国群体才可以，他还深刻记得包首富的一句话，在北京不怕花钱就怕没地方花钱。

随着国内经济的变好，会有越来越