第30章 过山乌(1/2)

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三人七拐八拐的来到一家叫做“潮福饭馆”的小店，小店开在一个小巷子里，远离大马路，临街两个店面，却没打通，每个店面摆上四、五台桌子，后面有一隔开的小包间，也仅能容下几个人。

店面的两边分别是一家房产中介和一家水果摊，现在正是饭点，人来人往的倒也热闹。

“老板，包间还有？”吴晨靠路边停了车，跳下车门就冲老板喊。

其实他一向不讲究，要是只有他跟大牙，别说包间，就是店里没位置了，弄张桌子支在门口树下都能应付，现在要请黄晓琳这个女生，虽不知道她现在是干什么的，但看她的装扮跟开的车，跟自己不是一个阶层啊，而且此趟又有道歉的意思在，怕她嫌这里脏乱，就直接问包间，至少看起来有诚意些。

“巧了，这上一波人刚走，空着呢。”老板腆着个大肚子，笑眯眯的迎过来，递给吴晨一支烟，见大牙走过来，也递了一根。

其实吴晨也就来过几次，跟老板彼此都叫不上名字。不过生意人最讲究混个眼熟，特别是这种地方家常小店，更是靠熟客存活着，因此老板显得特别热乎，在外人看来透着一股亲切。

“那行，帮我收拾好吧。”吴晨点上香烟，按着火机递过去，又凑过去帮老板也点上，吸了一口，扭头看了看黄晓琳。

黄晓琳挪了一会，才停好车走了过来，也不是她技术就多差，主要是这车太大，一时还有点不习惯，特别是这种偏僻的小巷里，还真不好停车。

“女朋友？漂亮啊！”胖老板一见黄晓琳，也是深深折服，对着吴晨就是一番挤眉弄眼。

“别瞎说，一个老同学。”吴晨胡乱应了一声，赶紧迎上去。他怕黄晓琳嫌这里环境不好，边带了她往里走，边小声解释道：“你别看这里小，却是正宗的朝山菜馆，原料都是每天从老家托车过来的，师傅也是在老家招过来的，很是地道！”

朝山老家的菜比广府的便宜了很多，海鲜也新鲜，重金属污染没有三角地区那么严重。很多人就让亲戚每天在老家买好菜或海鲜，然后托客运车捎上来。

这传统向来已久，不说这样的小馆子或者在工地负责煮饭的工友，就是那家人想吃新鲜的海鲜也是如此。吴晨就认识一个做生意的老乡，媳妇怀了孕，婆婆从老家上来照顾她，找遍整个农贸市场也没发现黄鳍鲷，就托卖水产的老板每天帮她从老家捎两条，这鱼全无腥味，鲜甜异常，营养丰富，最适合孕妇跟小孩。

“有什么好东西？”三人坐定，吴晨见黄晓琳笑吟吟的，并没有反对之意，就走到外面点菜。看了一眼简陋的水族箱，对老板问道。

像这种馆子肯定不会买海参鱼刺什么的，一般都是常规的海鲜跟本地菜，不过偶尔也能弄到一些比较稀罕的深海食物，比如白鳗或者黄虎鱼和什么的。

“好的海鲜就没有，不过倒是有一条过山乌！”老板拿着一个本子跟在吴晨后面记菜，都是老客，也识货，老板倒也实诚，呵呵一笑道，“要不要试试？还别说，真没见过这么大的过山乌。”

“过山乌？”吴晨吓了一跳，他自小怕蛇，一听之下，就觉得脚底发软。

所谓的过山乌是南越省特产的一种毒蛇，样似眼镜王蛇，全身黑色，剧毒并且有强烈的攻击性，不但吞食其它蛇类，见到人还会追，当地捕蛇之人都不敢招惹。

关于其学名也是莫衷一是，有说是短蝮，也有说是眼睛王蛇，当地人却认定这是一种变种，是眼睛王蛇跟金环蛇杂交的产物，因此自身不会生育，很是罕见，又因为是变异，奇毒无比，啮人即死，无药可救。

吴晨小时候在村里就听闻村东头的山林里有一条过山乌，很多村人都被追过，还有人曾在午后见过那条过山乌躺在水沟边晒太阳，嘴里含着一条金环蛇，估计太大，吞了一半，露在外面的一半都得有两斤来重。

吴晨本就怕蛇，何况对于所谓的“野味”本就兴趣寥寥，很多莫名其妙的病毒就是这么吃出来的，当下就想回绝。旁边跟过来的大牙已经兴奋的说道“好啊！前段时间回南天，潮得满地是水，正好去风湿！”

“正是，正是！”老板笑嘻嘻的看着大牙说道：“过山乌炖鸡血藤，正是治疗各种风湿痹痛、麻木瘫痪、血虚萎黄、月经不调……”

老板还没说完，大牙已经给了他一个白眼：“我呸，你才月经不调呢！再说你那炖法不得炖到晚上？我们可是来吃午饭的，随便红烧或者爆炒，将就着，要快！”

老板咧了咧嘴，心疼的说道：“小兄弟，你那个是吃菜蛇的招，这过山乌可是难得，你要是想这么整，我还是留着泡酒吧。”

“那怎么行呢？泡酒得泡到猴年马月？”大牙一听就急了。

“要不这么着吧，蛇皮爆炒，蛇尾红烧，蛇肉我卖一半给你们，配好料，带回家自己炖三、四个小时，晚上正好就着喝酒？”老板见大牙是个浑人，干脆对着吴晨说。

本来吃蛇最好的就是蛇胆、蛇血，新鲜宰杀后，直接放进白酒里，一口闷下去，不过见三人都要开车，干脆不说了。

“行吧，按你说得办。”吴晨也无所谓，又点了几个海鲜跟小炒菜，因为人少，嘱咐老板每样量少些，就回包间去了。大牙却非要跟着老板去看杀蛇。

老板走到一个罩着黑布的铁丝笼子，用小木棍挑开黑布，之间里