第七百零七章 多少是一点点(2/2)

扁罐喊道：“爆米花！”

苏油恍然大悟：“对对对，该做爆米花来着！”

爆米花其实很简单，用到的原料是阴米。

阴米是现成的，就是将糯米泡水蒸熟后晾干得到的干米饭。

这个东西苏家厨房里常做，不过需要苏油亲自动手的时候太少了。

苏油太忙，所以很珍惜这种和扁罐共处的机会。

扁罐也挺辛苦的，如今每都要随石薇练习导引，进行体锻。

用石薇的话，苏油就是太懒不爱动，母子俩将这个当做游戏，扁罐倒是乐此不疲。

不过可能师道的体锻术的确有些门道，起码八公和扁罐，一老一的身体都壮实。

夫妻俩与其它家庭似乎有些反了过来，别人家是严父慈母，苏家是慈父严母，扁罐怕妈妈甚过了怕爸爸。

苏家炒爆米花用的粗砂，都已经炒得又黑又亮了。

往里边加点猪油，将沙子炒烫，再将阴米倒进去混合翻炒，很快一粒粒半透明的米粒就噼噼啪啪变成了大白米花，体积几乎扩大了四倍。

等到米粒都变成了米花后，拿筛子筛掉沙子，剩下的就是干干净净的米花了。

支起锅子，加水加白砂糖融化，苏油取出一个铁皮盒子打开，从里边取出一片纸包。

这是渭州最新的产品——黄油。

这东西是从奶里边提取出来的，其实早就有了，不过牧民们没有如此精细的包装而已。

如今嶲州烘焙也是汴京城流行的食品，其中黄油是必不可少的。

将黄油加入糖汁中融化，然后淋入米花翻匀，充满奶香的爆米花就做好了。

扁罐很喜欢这个神奇的加工过程，口水也流了老长，苏油将爆米花做好，给了他一包，然后让他给翁翁和娘送去，告诉他自己只能吃一点点，这东西要吃得先放凉，不然容易上火。

扁罐捧着爆米花：“多少是一点点？”