第三百三十六章鲶鱼火锅(1/2)

对于乔苏的说法，秦深很是高兴，他眼带笑意的点了点头，轻声说道：“好啊。”

两人就这样配合默契的在厨房做了一大盆西红柿鲶鱼锅。

他看着乔苏又开始处理其他的食材，便开口问道：“还要准备些什么？”

“其实西红柿鲶鱼锅吃的时候，可以当炖菜吃，等能把里边的东西吃光之后，自然可以做火锅底料呀。”

“火锅？”秦深觉得乔苏每次都会说一些他从来没有听过的词语。

看着秦深的面色，乔苏忽然想到，这个时候好像还没有火锅的说法，所以她就换了一种说法。她看着秦深小笑了笑，“就是热锅子。”

“原来如此。”秦深点点头。

虽然乔苏这边没有铜火锅，但是她这里物资太小，为了能够利用上所有的空间，所以她这里有着各种型号的炉子！他将一个小炉子取出来放到桌上，然后将西红柿念鱼锅坐到上面。

等大家将锅里面的鲶鱼吃光，自然就可以用它在涮菜和肉片儿了。

赵大叔来的时候，乔苏已经把一切都准备好了。

秦深忽然问道：“林管家今天会来吗？”

“应该会吧。反正我已经把西红柿鲶鱼锅的锅底料准备好了。若是林管家来，我就把东西煮一下，等开锅了给林管家装好带走就好。至于其他的配菜，他愿意从我们这儿拿也可以，或者回去让林府的厨娘们自己准备的也行，毕竟是生的菜，哪里都是一样的，我这边也不过就是洗了一遍而已呀。”乔苏低头说着。

秦深点点头，“你有所准备就好。”他主要是担心林管家来的时候，这边没有什么菜，毕竟这一次乔苏能够得到这个别具一格的名头，肯定也是林姥爷帮了忙的。

大家都不傻，若是之前就有这样的名头，那荆大人在宣读美食宴比赛之前就会将这个事情说出来才对，可是他没有说，也就是说这个名头一定是临时加进去的。

俞州商会的会长和其他几个高望重的老人自然是对顶膳楼更有好印象，毕竟顶膳楼在俞州城已经一百多年了，自然是有它的底蕴在。当然了，秦深也不得不承认，顶膳楼能够在俞州屹立这样久，手艺上肯定是让人挑剔不出什么来的，纵然他觉得乔苏做的食物更好吃。可是顶膳楼也是有他的独门秘技所在。

要是没有荆大人和林老爷，谁又知道乔苏是哪个呢？

不过顶膳楼确实也有很多名菜，就像是佛跳墙，据说那味道好的简直是能让神仙都下凡来。不过这个菜非常贵，所以一般人轻易不会点。老百姓们吃饭，自然是吃家常菜比较多，这一点乔苏就非常有优势，没见今天那些围观的百姓，最后都站到了乔苏的身后吗？若不是乔苏这边的菜色实在不够吃的话，估计别的厨子身后都要冷场了。

因为赵大婶和孩子们一直在听汪白玉说美食宴你的事情，他们看着乔苏的眼神中都是崇拜。为尊书院 .

能在一百个厨子中得到别具一格的名头，那说明乔苏的手艺好是大家公认的。

怪不得大家那些食肆的厨子们，在乔苏这边有新鲜的美食的时候，都要安排人来争相购买之后回去模仿。这就是因为乔苏总有别具一格的想法，而他们没有呀。

“美食宴的事情你到底要说多少遍呀？”乔苏无奈地看着汪白玉说道。

汪白玉嘟了嘟嘴巴，“我没有说很多遍呀，这不是赵大婶和孩子们都没有去看到嘛！我自然要详细的讲给她们呀。然后我刚讲完，赵大叔就来了，招大叔一天都在上工，又没有时间去看美食宴，所以我当然要给赵大叔再讲一遍呀。”

汪白玉看着桌面上的西红柿鲶鱼锅，“这就是今天师父在美食宴上做的第二道菜了，第一道菜是千层塔，是道点心，你们都是吃过的，虽然师父在口味上做了调整，但是我尝了一下，其实跟我们原来的也不是有很大的差别。倒是这个西红柿鲶鱼锅我是第一次吃，而且这道菜一出来……哇塞，你们都不知道，整个月亮桥附近的人都已经沸腾起来了，鲶鱼本身就是俞州人经常吃的一种鱼类，可是所有的人都没有想到，鲶鱼还可以这样来做菜吃。”

“好了好了！”乔苏赶快打断汪白玉，如果她再不打断汪白玉的话，估计这顿饭凉了，她还没吃上呢。

“师父，你这是做什么呀？怎么弄了一个炉子上来？”汪白玉好奇地问道。

“西红柿炖鲶鱼本身就是一种可以作为汤底的食材，我们先把它里边的菜吃光，然后这个汤在炉子上坐着，就会一直沸腾着，我们就可以把我准备出来的这些生菜和肉片放进去涮，你喜欢吃哪个就可以涮哪个。这边还有酱料，若是觉得汤味淡了，也可以蘸着酱料吃，咸口、甜口和辣的，你们自己来调配，我就不动手了。”

这种吃法很新奇，不止是汪白玉有兴趣，就连赵大婶和赵大叔都跃跃欲试。

倒是赵八妹人小手短，吃这个东西没有什么优势，赵大婶儿就把她抱在怀里跟她一块儿吃。

赵小七和赵广都算是小大人了，自然就没有赵八妹这个烦恼。

这顿饭大家都吃的非常愉快，尤其是这会儿天还有些凉，吃这种锅子最舒服了。

乔苏看着赵大叔和赵大婶儿说道：“其实这种菜你们也可以自己在家做，若是没有什么汤底的话，就用清水煮也可以，然后你们可以自己调配酱料，这样蘸着吃也别有一种风味。要是平时太忙，或者觉得不想做