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第116章 吃货属性满点实锤了(求月票)(2/2)

左右的麻将块,清洗一遍之后,要先焯一遍水才能下锅熬。

这样做的目的是排出血水,让熬出来的猪油变得清澈透亮。

同时焯水也能消除异味,让猪油变得更香。

猪油焯水很简单,冷水把猪油下锅,倒入一些料酒,等烧开后撇去浮沫,重新清洗干净就行。

接下来就开始熬猪油了。

把洗干净的板油块下锅,往锅里加一些纯净水。

然后开大火熬。

用水熬猪油是猪油雪白的秘密,不过基本上所有人都知道。

徐拙站在灶台前,正等着水熬干的时候,魏君明来了。

“嚯,在熬猪油吗?”

“我现在去蒸一锅米饭,等会儿咱们吃猪油拌饭,好久没吃了,今天正好过过瘾……”

徐老板有些诧异,自己这位干爹原本多努力一个人,这几天却老琢磨吃的。

这是被李浩的吃货属性传染了?


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