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第356章 红烧豆腐【求月票】(2/2)

的配料,除了豆腐就是大葱。

但是看不到的配料中,不仅有猪油高汤,还有芡汁等等,把鲁菜内敛的一面展现得淋漓尽致。

葱段切好之后,老爷子又切了一些香葱末,等会儿出锅时候撒上去起个点缀作用。

接着,老爷子开始调做这道菜要用到的料汁。

料汁很简单,根据豆腐的量,他准备了两勺老抽,一勺食盐,一勺白糖,加入一些清水,搅拌均匀。

接下来,又到老爷子的表演时刻了。

于可可拿着dv兴冲冲的跑了进来:“爷爷,这道菜拍不拍?”

老爷子原本有些意动,但是随即摇了摇头:“这道菜就算了,下次我做文思豆腐的时候你再拍吧。”

文思豆腐?

徐拙有些好奇,老爷子真打算把淮扬菜做一遍吗?


状态提示: 第356章 红烧豆腐【求月票】
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