第382章 松仁玉米【求月票】(2/2)

“饿时吃糠甜似蜜。饱时吃蜜也不甜。同样一道菜，不同的人品尝，味道就不一样，所以烹饪一定要懂得对症下药。”

看着两人的反应，于培庸有感而发，开始给徐拙讲做菜要懂得看人下菜。

这里的看人下菜不是让人望风使舵，而是针对不同的顾客，做菜的时候要有所偏重。

比如重体力劳动的人，给他们做菜就实惠为主，不要搞那些没用的噱头。

味道方面，也尽量重盐重油，这样才更下饭，能迅速补充体力。

要是给他们弄一份米其林风格的菜品。

即使味道再好，他们也觉得不好吃。

啥玩意儿啊两三口没了，连味道还没品出来呢。

要是美食家，给他弄这种饭就不行了。

美食家讲究精致、美观。

“啥叫精致美观啊？”小丫头见两个男人都不理她，就强行插入话题。