第278章 太白鸭！(2/2)

“太白兄，猪不是这么切的，你要先扶住，然后这样前前后后的慢一点，才能进入刀里面，你那样硬来是不可以的。”

听了陈楚的教导，李白切的时候，还是有一些慢。

不过好在猪也用不了多少，所以差不多花了十分钟的时间，李白终于切好猪放在砂锅里面。

最后又在陈楚的指导下，放好适量的三七和枸杞，以及之前切好的葱结姜片。

“然后是用皮纸封住口是吧？”

“对，记得一定要浓烟是一些，不然里面的香味回跑掉。”陈楚再次解释。

“接下来呢？”

“接下来，就把这个放在笼屉里面，然后用旺火蒸大约一个半时辰左右。”看着李白照做，陈楚又问：“需要我帮你生柴火吗？”

“这个不用，我自己来，这个我会！”李白心想着生火有什么难的。

结果这个时候正好外面有客人来了，陈楚过去招待，结果客人只是打算买点酒回去，陈楚又帮着对方打了一些酒。

可是客人拿了酒付了钱之后并没有立即走。

“你这屋子里什么味道，是不是后厨着火了？”

陈楚这才反应过来，李白还在里面呢！

这家伙该不会把自己的厨房点了吧？

于是先谢过客人，然后在对方差异的目光之下飞奔到厨房。

刚进去就看到一个满脸被烟熏的雀黑的男人『露』着大白牙冲自己笑。

“子秀，我点着了！”

看样子还得意的。

陈楚也不知道该说什么好：“不错，不过我觉得你还是先去洗把脸比较好。”

“洗脸？为啥？”

“你自己把水盆段出去照照就知道了。”

李白这才将信将疑的把水盆端到外面去，结果发现自己的脸乌漆麻黑的，直接把他自己都吓了一跳。

好不容易才搓干净之后，李白却总能感觉到自己上一股烟熏味。

大概是头发上也沾染到了吧？

不过算了，管他呢，这次他觉得自己做的还是很满意的。

听着外面的水声，陈楚一边打开所有的窗子散烟，一遍感叹道：“李白现在到底还是刚出来两年，不够稳重啊。”

想到这里陈楚又想到课本上面的静夜思『插』图上的老头李白。

把一个26岁的李白，硬生生的画成了老头子，结果还到处去推广，就算是为了迎合氛围那也得讲个基本法吧。

要是那图让李白看到了，估计恨不得当场跳起来打人。

一个半时辰，也就是三个小时，他们在外面的聊天中很快就度过了，陈楚掐着点不着急，反倒是李白哥一会跑进去看看，到跟前闻闻。

随着时间的推移，香味也渐渐的散出来一些，李白闻着里面的香味很是高兴。

等到往出端的时候，还一直说这几天无论如何也得多喝点，纪念一下自己第一次做菜成功！

实际上太白鸭的难度在于过程中的繁琐，毕竟一个是腌制，一个是火候，火小了鸭子可能炖不烂，火太大里面的水可能会被熬干，所以要一直保持着中上的旺火。

等到太白鸭真正的放在桌子上，揭开皮纸的那一刻。

里面的香气顿时溢散出来！

浓郁的汤汁上面漂浮着肥鸭析出的油脂，但并不会显得腻，反而有一种独特的香味，在这个香味里面还混合着加入的三七以及枸杞，使得这个味道更上一层楼。

而在汤上面漂浮着的葱段与白嫩的鸭碧白相间，光是卖相陈楚就能给八分。

李白迫不及待的用勺子盛了半碗汤，然后直接用勺子去切鸭，已经被炖烂的鸭很轻易的就被切了下来，给自己和陈楚每人盛了一碗。

“嘶”

李白看着自己亲手做出来的这道菜，倒吸一口凉气。

没想到自己第二次做菜就能做出来如此美味？

自己可真是个天才啊！

“尝尝？”陈楚看着李白的样子不说道。

李白小心翼翼的抿了一口汤，脸上『露』出不可思议的神『色』：“这也太好喝了吧！”

陈楚不担心这次回翻车，毕竟每一道工序都是自己亲眼看着对方完成的。

“那我也来尝尝！”陈楚以前也没做过几次这个菜，上一次好像还是在上大学的时候，胡金辉学长在外面租了房子，邀请自己去他家做客，自己这才『露』了一手。

后来毕业之后开始参加工作，陈楚每天忙的要死，哪里有时间给自己做这个。

就算有也懒得去做了。

陈楚也尝了一口，确实不错，这个时候的家禽也没有什么鸡鸭饲料，速成鸭之类的东西，完全就是绿『色』养殖，所以质吃起来自然也要比现实世界的更加鲜美。

接着这个时候，陈楚决定把自己的诗先念给李白听听。

虽然对方要求较高，但现在正开心着，想来评判的时候会宽容一些吧？