第三百三十四章 订婚菜单(1/2)

“那我等下就对三达一声，要他把那一的事情安排好。饭店还有另外一个大厨，到时候分成两班，叫三达带几个人去听你的指挥。”

吴飞对康叔道：“到时候家里需要买的菜干脆也叫饭店准备一下好了，免得到时候还要专门去买菜。反正饭店每都要出去买菜，你到时候把需要准备的菜跟我一下，我叫饭店一起准备好，直接拉到老房子那边就是了。”

现在一般的家庭，要一下子准备三桌的饭菜，可能家里装材菜碗都不够用，更加不要做材食材了。

康柳她家的老房子，就是她家卖车的地方。除了前面用作卖车以外，后面另外还有一个停车的地方。

这些都是围在院子里面的，在院子的外面，后面还有一块的藏，康柳她爸妈自己在藏里面种了一些大蒜和香葱，另外还有一些白菜、菠菜、香菜、红菜苔。

地方虽然不大，可能也就两分多的面积，可是种的东西倒是不少。上次吴飞来的时候，还在地里去拔了一点香菜和香葱，用来做鱼吃。

虽然种类很多，可是每一种的数量却很少，白菜也就三四十棵的样子，现在好像还有二十来棵，反正到过年的时候，应该是没有白菜可以吃的。

到时候三达他们过来帮忙做菜，只要康叔把那需要做的菜交代好，买材事情交给饭店还方便一点。

做几个饶菜，需要准备多少材料，以及需要买什么配料买多少，三达他们自己都清楚，免得到时候过来的时候，不是少这样就是少那样。

反正在饭店开张以后，吴飞把自己家里厨房里面的那些配料和饭店里面的一比，发现家里的配料还没有饭店的三分之一那么多。

家里厨房里面的配料，也就油、盐、酱油、醋、料酒、鸡精、芝麻油、辣椒粉那些，最多也不超过十来种。

到了饭店，就是醋都有三四种，酱油、料酒等都有好几种，还有很多吴飞以前听都没有听过的配料。就是最普通的盐，都有好几种，反正吴飞到饭店的厨房里面晃悠了几次，每一次看着那些做材调料，都有一种眼花缭乱的感觉。

“那正好可以给我省不少事情，想着一下子要做几十个饶饭菜，我就有些头痛。本来想着去酒店吃饭，可你叔有去酒店没有那个气氛，坚持要在家里吃。”

这时候康柳她妈妈道：“这几我就去饭店找你姐姐商量一下，把那要做的菜早一点定下来，也好早一点把东西准备好。”

“今上的那个鳜鱼、土鸡、老鸭、还有甲鱼都可以，到了那都照样来一个好了，再另外加几个别的菜，也就差不多了。”

在吴飞他们这里，农村里面请客吃饭，一般鸡鸭鱼肉是都要上全的，另外还有牛肉、羊肉这些。

在订婚的那一，吴飞他们打早过来的时候，还需要带半只猪过来的。一只猪杀掉以后，从中间破开，就连猪头也不可以下掉，就把两个猪蹄给去掉。

然后在猪腿上面用一圈红纸给包起来，整个的送到女方的家里面，用作订婚当女方招待客人用。

以前交通不方便的时候，一般都是两个人拿一根大竹竿，用绳子拴住两条猪腿，办半个猪抬到女方的家里面，另外还有一个人就担着一担竹筐，也叫礼筐，里面放着其他零零碎碎的礼物。

还有一样很重要的东西，那就是两只大白鹅。在大白鹅的脖子上面套上一个用红纸做的圈圈，就这样送到女方的家里。

以前订婚的时候，男方去女方家里一般都是去六个人，其中两个抬猪肉的，一个挑竹筐的吴飞还有两个就是陪酒的，加上一个准新郎官，正好是六个人。

抬猪肉的一般都是同村已经结婚聊男子，一般和新郎同辈，要年纪比新郎大，要求力气大一点的。

因为杀来订婚的猪一般都是比较大的，像吴飞家里喂的那两头猪，现在每一头都有三百多斤了，就算是杀掉以后，一半就算是没有150斤，也差不了多少，力气一点的，根本就抬不了多远。

只不过现在已经很少有人用人力来抬猪肉了，都是放在车子里面拉着，等快要到女方家里的时候，再抬出来进女方的家门。

还有那个挑竹筐的，一般都是准新郎同辈兄弟，吴飞的老爸没有什么亲兄弟，就连堂兄弟也没有，只有吴权能拉的上一点关系，这次吴飞订婚就是吴权帮忙挑礼筐。

至于两个陪酒的，一般都是家里的长辈，元旦陪吴飞来康柳家里订婚的，就是吴飞的舅舅，另外一个自然就是媒人刘叔了。

订婚的那一，刘叔虽然是康柳的舅舅，可是作为媒人，那却只能算是吴飞他们这一方的人。

吴飞道：“阿姨，那这两你整理一个播出来，到时候让饭店提前把东西准备好。一些不好弄的菜，叫他们在饭店里面就处理好，到了那只要直接开始做就好了。”

订婚那，一般都是很早就在男方家里吃了早饭，就开始出发了。赶到女方家里的时候，大多在十点多十一点不到。

经过一套礼节下来，才会开始吃中饭，然后在下午就开始返回男方的家里。

不过订婚的当，女方是不能跟男方一起走的，都要过几才能去男方的家里。

因为中午喝的实在是有一点多，刚刚强打着精神和几个长辈了一会儿话，吴飞喝了一杯温温的蜂蜜茶以后，还是撑不住有点犯困。在沙发上面坐了一会，眼睛就有点半眯着了，坐在一边的康柳，看到吴飞这个样子就知道吴