第八十七章 秋葵虾仁(1/2)

比赛时间已经进行到了最后，参赛厨师们的菜品基本上都快了完成，大家都非常紧张的摆盘或者进行最后的处理。

只有方决明在灶台前像个无事人似的，一点都不慌张。

王印在不远处看到方决明这个样子时，感到很不爽，就凭方决明手上的那些食材，明明就已经注定输了，但他却依然一副不在乎的模样，王印很讨厌方决明对待任何事情一副无所谓的态度。

之后他又看了一眼另一边的苏白川，心里默默的骂道：“两人真是一副德行。”

不过现在比赛时间已经不多，王印将心思很快就收了回来，注意力放到了自己的菜品之中。

“67号出菜。”

第一个出菜打头阵的居然是杨城，杨城这次拿到的食材并不多，刚开始他找方决明说了那么多，浪费了一些时间，后来又想法帮助方决明，将心思放到自己食材的时间并不多。

再加上他中途瞒着林莽帮助方决明，让他很是自责和纠结，整个心都是悬着的，在选食材的时候总是走神，手没别人快，自己想要的食材并没有全部抢到。

当王印和林莽他们重新分配食材时，自己也没参与。

不过好在也算是拿到了几个像样的食材，不会像方决明那么惨。

当杨城将自己想要的主菜虾仁拿到了手后，发现想要的其他食材都已经被别人抢走，于是杨城及赶忙在心中改了食谱，又重新按照新食谱去拿食材。

林莽听到杨城出来，鄙视的看了杨城一眼，心里默默想着：“超过了我一次就开始出风头了，这次看你还有没有上次运气好。”

杨城的菜品放到评委面前，评委们什么都没说，便夹起盘中虾仁放入口中。

吃完虾仁的三位评委并没有点评和给分，而是三人凑在一起小声讨论了起来。

杨城见到三位评委在讨论，又听不到讨论的内容，心里很是有些慌。

低着头，手指不停的撵着自己的衣角。

上一轮比赛结束后，杨城去回味坊找过方决明，尝过方决明的椒盐排骨，他很了解自己与方决明之间的差距，也没妄想着要超过方决明，但是林莽，他从小就像要将他超越。

他很认同方决明的那句话，只要努力就有机会超越，于是他回去后，三天没有出过门，一直家研究着菜品，看着前辈们留下的食谱和书籍。

不求“食神对决”上得第一名，只希望能在这个比赛上走得更远，想让林莽知道，自己并没有原地踏步，而是一直在追赶着林莽的背影，一步步的在接近着他的背影。

在杨城心里自我鼓励时，夏鹏豪突然说道：“你先介绍一下这道菜品看看！”

这句话让杨城心里一惊，有些手足无措：“啊……这，这道菜叫，叫秋葵虾仁，虾仁用盐，鸡粉，水淀粉，料酒，腌制后用油稍微炸了下的，让虾仁吃起来更加入味嫩滑，菜品中放入了少许的北杏仁，让整道菜带点微苦的口感。”

说到一半，他又瞟了一眼面前的三位评委，观察了一下三位评委的表情，随后又继续说道：“不过，北杏仁之前也是用油炸过一会，所以苦味并不强烈，反而能够让虾仁的口感更加清新，秋葵脆嫩多汁，让整道菜吃起来不会有油腻感，秋葵的汁液裹在虾仁上，使得虾仁入口滑润，肉质鲜嫩爽口。”

他又看像三位评委，脑袋里现在一片混乱，迟疑了一会，整理了一下思绪后，确定没什么要说的了，才开口说道：“介绍完了。”

夏鹏豪点了下头，随后又看向旁边的刘老：“刘老，您还有什么要说的吗？”

刘老摇了下头，夹起盘中的一块秋葵放入口中，看向郭缘。郭缘同样也是摇了下头。

于是三位评委又看了眼台上的主持人，主持人立马就意会老了，便说道：“三位评委已经品尝完了，那么，请三位评委开始为67号厨师打分。”

夏鹏豪：“9分！”

刘老：“9.5分”

郭缘：“9分。”

“67号厨师最后得分27.5分。”

杨城抓住衣角的手更紧了，胆怯的问道：“能请各位评委帮忙指出下问题吗？”

他对自己这个分数已经很满意，上一轮比赛自己才得了26分，这次能得27.5分，说明自己有进步，但是想要继续进步，那就要清楚自己每一道菜的缺点，然后改正。

这时刘老开口了：“我个人很喜欢你这道菜，口感清爽，但是……却少了些东西，那就是最后的收汁，你在介绍菜品时也说道过，秋葵的汁液裹在虾仁上，使得虾仁入口滑润，但是，面前这道菜秋葵的汁液并没有均匀的裹在虾仁上，最后如果能用水淀粉收汁会让这道菜口感更好。”

有刘老开口，夏鹏豪和郭缘也就没再多说什么了。

杨城听到刘老的点评后，顿时恍然大悟，赶紧鞠躬：“多谢刘老。”说完便心满意足的离开了评委席前。

主持人笑容格外灿烂，大声的说道：“27.5这个分数还是比较高的，第一位厨师就拿到这么高的分数，看来后面的竞争将会很激烈啊！”

“让我们有请下一位选手！”

……

见到杨城能那这么高的分，林莽心里很是不爽，但两人依然还是以兄弟相称，见到杨城回到自己位置上后，便来到杨城身边，拍了下杨城肩膀说道：“不错啊，你这分数挺高的，你应该很满意了吧！”

杨城点了下头：“嗯……这分数已经超出了我的预想。”<