第144章、烤玉米(1/2)
第144章、烤玉米
把刺老苞拿到屋后挖了几个坑栽上,淋了点水,就完事了。一晚上没有睡觉,李涯也感觉到疲惫,洗洗爬到床上睡了。
一觉睡得深沉,起床的时候李涯看了看表,五点十三了。
去三爷家,现在还不到起道场的时候,没有多少事情,李涯一来,就看到大伙坐着抽烟筒吹牛。
“都没事情干啊?”李涯问道。
“现在能有什么事情?”大哥说道,“来来来,吹一叫烟筒。好像还没有看见过你吃烟(抽烟,这里就是这么说。)呢。”农村抽烟,有几个舍得买卷烟?那是要钱的。自家就种得有烟叶,自己切成丝,用烟筒就可以抽了。
李涯不是不抽烟,只是很少抽而已,接过烟筒,从烟袋里扯了一小团揉圆了放到烟嘴上轻轻按了按,把香放上去,拔了两口,李涯说道:“这个烟味道还可以啊。”
“当然可以了。”大哥说道,“这是自己家种的,都是叶张短卖不上价的叶子拿来整的。”
李涯拔了几口,把烟筒里的烟抽完,又放了一团,看了看烟袋里的烟丝,说道:“这是哪个刮的烟丝,粗了点。”
“我好不容易刮了十多分钟才刮了这么点,你好意思说风凉话?”李远河说道。
“这个你要好好学学。”李涯说道,“用烟匝刮烟我刮过,镰刀要放平,不管刮不刮得到,镰刀转动的幅度都不能大,不然刮出来就是这种粗的。”老一辈有经验的,刮出来就像切烟机切的一样。没有经验的人刮,看着刚开始没有刮到,下手没数,刀口偏下多了,刮出来的就宽了。
“这两年栽烟如何?”李涯问道。虽然当年给(省)里出过主意,但是过后李涯一直没有关注过这方面,不知道具体情况如何了。
“还好。”大哥说道,“这几年有薄膜,长得快,就是栽下去得淋几道水。”薄膜是种烟的一大利器,第一可以挡杂草泥水,第二可以提高土壤温度,加速烟生长。这几年种烟有肥料、有薄膜,比前些年长得好多了。不过也有缺点,盖上薄膜,雨水就进不去,所以刚开始的时候得淋水,不然烟秧子容易干死。
“栽的时候先淋点水再打孔,这样泥巴就紧实,不容易失水,淋一两道就可以了。”其他李涯不懂,但是两世农村人,种烟上一世李涯亲自参与过,很有经验。他记忆中种烟就是淋水,然后打孔机打孔,再移栽,烟秧子不容易干死。
“还可以这样?”大哥听了想了想,道,“也说得通,去年你伯伯栽在蜂岩的烟,边上有几十根就被牛踩过了,没有烟秧补就没管了,谁知道后面还有六七根没死,长得还好。”
种烟是这边农民最大的收入,每年种粮食,粮食价格是管控的,赚不了几个钱,只有种烟,每年才有一笔可观的收入。从这方面来说,抽烟的人也为了农村发展做了很大贡献。
“哪家是大火?好久没有吃烧包谷了,整点烧包谷来吃。”李涯问道。烤烟要专业的烤房,一般烟叶要经过两到三天的小火,温度从室温慢慢升到三十三四度,然后一天中火,温度升到四十多度,再到大火烘干,一般两天大火就可以把烟叶烘干了。大火的时候,烧包谷最好,烤得黄黄的,实在是太香了!自从出去,好几年没吃到烧包谷了。
“早上我看到你家老房子那块地一片都是糯包谷,你去多撇点来,四爷爷家就是大火。”李远方说道。吃能包谷,必须是糯包谷,吃起来糯糯的有嚼劲,粘包谷就不太好了,差了一个档次。
李涯回去背了背篼,撇了半背篼背过来,喊道:“包谷撇来了,要吃的自己来烧啊。”
烤房烧包谷有一个缺点,就是一次只能烧两三个。人少的时候还可以,人一多,等的人等得心急,只能看着别人吃。可是包谷发出的香味勾人,引得人直咽口水。李涯烧了两个,让开位置,用包谷壳子包着坐到路边的石头上。这个时候大哥才过来,李涯分了半个包谷给他,他笑道:“你技术不错嘛,还没有烤糊。”
“一直守着呢。”李涯说道,“火太大了,热死人。”
几个人一分,李涯手里就只有半个了。十来个人在路边的石头上坐了一排,动起嘴来。
“小河,给我烤一个。”
“给我也烤一个,烤黄点。”
“我也烤一个,用不着烤黄,只要熟就行。”
……
“你们自己来烤。”李远河转身说道,“热得很,换着来还差不多。”说着指了指自己的脸,上面全是汗水。
“快看包谷,要糊了。”李涯叫道,李远河忙转身,夹出包谷检查。
这边一伙年轻的烧着包谷说笑,引来了几个年纪大的。几个叔伯过来,明忠大伯说道:“老远就听到你们的声音,烧包谷烧得吃没有?”
“得吃了半个。”大哥笑道。
“小文,烧好没有?”大伯看到李远文在烧,说道,“给我们先烧几个。”
“大伯,要不还是你自己来烧吧,我烧的半生不熟的。”李远文说道。其实,都是怕热。
“半生不熟?不怕,我指挥你,烧出来肯定黄焦焦的,安逸得很。”大伯说道。呃,人家是烧不好吗?人家是怕热!李远文苦笑,只能继续烧。
明诚大伯看到一伙年轻的都在,正好药厂有事拿不定主意,说出来让大家出出主意。于是说道:“你们年轻的都在,现在有个事情不好办,你们给出出主意。”
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