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2058 同意只有两个字,说出来却不容易(1/2)

“亲爱的,你想想,就是为了傅师傅,你是把‘饮食男女’在全国扩张,做成全国最大的线上酒店,按规模和营业额来说,它甚至可能会成为全国最大的餐饮酒店,只要按这个路径图发展,是完全可以做到的。

“还是说就这样裹足不前,然后看到其他的竞争对手,一个个起来,从你的身边超过你,你起得最早,走得最早,但最后却成了先烈,亲爱的,你觉得,这两样,哪样更对得起傅师傅,对得起他的呕心沥血,对得起他的绝唱?”

小芳问张晨,张晨沉默了,他必须承认,小芳说的是对的,这个行业现在已经成为一个热门,很多的专家,把“饮食男女”这类无店铺酒店,也纳入到了共享经济的范畴,共享经济,现在是多热的一个词,从共享单车到共享汽车,共享雨伞到共享充电宝。

共享办公空间和共享短租房,共享服饰和共享劳动力雇佣平台,还有共享电影电视剧,就是大家凑份子去拍电影和电视,一时之间,好像什么都是可以共享的,那天刘立杆和二货开玩笑,说,二司令,你才是共享经济的最早受惠人。

“逼养的,你说的这些我都不懂,我只知道租房收房租,送货收送货费,概不赊欠。”二货说。

“怎么不懂,你是叮咚爱好者,那些叮咚,不就是共享女人?”刘立杆说,二货嘎嘎地笑。

现在,确实已经有很多公司蠢蠢欲动,进入了无店铺酒店这个行业,张晨也相信小芳说的,会有很多的资本跟着进来这个行业,现在这个社会,好像突然之间,钱就多的用不完,只要有利可图,钱就会朝这里蜂拥而来,小芳说的这个状况,确实会发生。

而“饮食男女”一旦进入了快车道,开始在全国迅速扩张,那就马上会从一家赚钱的公司,变成烧钱的公司,不仅开分店租房需要钱,人员招聘和培训需要钱,买餐具和设备车辆需要钱,广告的投入就更是需要钱,大家都开始吆喝的时候,不吆喝的人很快会被人遗忘。

已经没有什么酒香不怕巷子深了,这个社会,大家都行色匆匆,你悄声细语,已经没人会有心情和耐心听,你必须大声吆喝出来,吆喝着,不断吆喝,喋喋不休,不要停,只有这样你才会有流量,而流量都是需要投入,用烧钱来赚取的。

像这样每天的烧钱,张晨也明白,靠“半亩田”肯定是支撑不下去的,必须利用社会资源,开始一轮轮的融资。

张晨不否认,“饮食男女”现在已经进入了斗兽场,一场争输赢的决斗就要开始,对手不是一个,而是无数个,无数的对手会轮番上阵,轮番对你发起挑战,这个时候,你除了让自己变得更强大之外,确实没有其他的办法。

但张晨心里隐隐有一种不安,他觉得大确实是有大的好处,这个世界本来就是赢者通吃,但同时,张晨也知道,这种短时间之内的迅速扩张,会带来很多的问题,最致命的问题就是,“饮食男女”会不会变成脱缰的野马,到最后整个场面失控。

在迅速扩张的时候,很多需要精细化的工作会被精简,会被省略,快速的发展就像在高速上开快车,会给人带来一种有些晕眩的刺激,但同时,因为太快,你会看不清道路两边的景象,看不清路面的情况,很多时候,在你狂飙突进的时候,危险可能正在来临。

在快速扩张的时候,人的心态,特别是管理人员的心态也会起变化,每天都有新店在开张,每天都有很多的新客户成为他们的会员,这个时候,某一家店出了一点问题的时候,谁会在意?有客人反映他们的服务水平在下降,菜肴的口味在变差,有谁会在意?

大家都会抱着你埋怨什么,我们每天有这么多的新客户进来,我们服务都服务不过来,能让你排上队就已经不错,还叽叽歪歪的,我们又不是只有你一个客户,谁理你。

一定会出现这种情况的,当管理人员的心态开始膨胀的时候,他走路都是昂着头的,不会去低头看地上,他不知道路面的状况,也不知道自己的品质、品行、连带着公司的价值观,正掉了一地,一路跑一路掉,等到发觉的时候,整个公司已经千疮百孔。

服务性的行业,互联网平台,客户对公司对平台没有谅解一说,他只会毫不犹豫地用手指点点键盘,选择离开你,去点击其他的平台,差别只是,他是骂骂咧咧地离开,还是默默地离开,反正都是无情地离开,把你的app也从他的手机里删除,再也不会回来。

张晨之所以这么排斥新的投资者,说到底还是出于对他们的不信任,他觉得他们很可能在带来新的投资的同时,也给“饮食男女”带来灾难。

他最担心的是投资者为了追求短期的效益,版图扩张的需求和报表的好看,以便尽快进行新的融资,最后上市,他们必须让“饮食男女”看上去很美,很巨无霸,对他们来说,更关注的是企业的迅猛发展,虚张声势,而不是扎实地练好内功。

他们会把所有踩刹车的行为,都认为是在阻碍公司的发展,但就是一辆车在高速上飞奔,你要是不会踩刹车,一直狂飙,最后的结局也只有一个,那就是车毁人亡。

很多时候,投资者是不会在乎这些的,他们在乎的只是把这个气球迅速地吹大,让它可以在最短的时间内高估值上市,只要能够上市,他们就开始胜利大逃亡,至于企业最后会怎么样,他们才不会关心

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