13.酿酒(2/2)

王弘找到一家万氏酒坊，径直走了进去。走进店内一股酒香味便扑面而来，入眼的是一排排半人高的大酒坛。

王弘还没开口，一位满面春光的少妇迎了上来，“这位小哥，可是要买酒，本店拥有各种美酒，有十年陈酿的玉兰春，二十年陈酿的金玉液，新出锅的烧刀子。”

王弘想了想，“我想买些酒用来泡制药酒，不知用那一种酒好些？”

少妇介绍道，“那就用新出锅的烧刀子，酒劲大，价格实惠，每斤五十文。”

王弘当即同意，要了一百斤酒，分成十个小坛装了。又向店主要了些酿酒的酒曲。一共收了五两银子，酒曲算是赠送的。

王弘回到小院，挖了五株四十年份的人参，和五株四十年份的紫芝，分别泡入酒坛中，再以蜜蜡封口，放入空间中埋藏起来。

又将空间中剩余的树莓都捏碎，加入酒曲搅拌均匀，再密封坛口。以后每过几天翻动搅拌一下就行了。

其实浆果类水果酿酒只要捏碎不加酒曲也能酿成酒，只是比起加了酒曲，酒中杂质会多些，酒体也会差些。

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