第9章 能不能矜持点？(2/2)
，才能上市。”等西蒙处理完，双手送上桌，淡定的拿起蚝点评道：“蚝肉是否饱满从外形和重量上就能选出，如果外形呈深凹的酒杯状，拿在手里有沉甸甸的感觉，即可说明基本合格。”
“只要拿起生蚝，就可以感受得到一涌而出的浓郁的海水味，先是海水的咸，因为养殖海域的海水浓郁度比较高。”
“但这种咸又是非常的纯粹和自然，清冽得不带一丝涩的味道，是真正的海盐味道。”
“放进嘴里扑面而来是蚝肉的鲜香，肉质肥美结实，口感充满弹性嚼劲，充满海洋特有的鲜味及复杂的鲜甜香浓，细细品味之间，居然还有微妙的乳香味？”
“层次分明却又细腻融合，丝丝榛子味仿佛淘气的孩子，若隐若现。蚝肉和蚝壳之间的那块粘连肉块，必须慢慢咀嚼，才能感受其中的鲜甜。”
“再配上一口红酒……”
“嗯，妙不可言！”
沈锋看着赵可儿满脸仿佛高潮的表情，还有旁边西蒙孺子可教的神态……
不就是吃个小贝壳？
要不要这么上纲上线！
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