第二百八十一章 酒楼生意经(1/2)
胡汉古怪外加略显慌张的深情,落在了未央的眼里,未央心中所想自然是愈发的笃定,她这才笑道,“胡老板,未央不过刚巧知道您还是做银器生意的罢了,这才冒昧一求,不过是希望咱们能够互利互惠罢了,也不知道胡老板意下如何?”
胡汉的眼神黯淡了下来,却只是看着未央,依旧有些警戒地问道,“不知道姑娘的意思是……”
“若是胡老板能够帮我们一品楼赶制几套银器,”未央歪着脑袋,似乎是思索了一番,这才幽幽说道,“未央自然是感激不尽的。”
胡汉这才是松了一口气,“只是这家事情?“
“不然?”未央挑眉,“当然价钱也是会算清楚的,绝对不会亏待了胡老板您!”
胡汉心中的石头落了地,便是爽快地答应了未央的提议,只是他拜托了未央的事情,却也是不能耽误了的,“银器的价钱咱们也好说,只是姑娘,您是否能够传授我胡汉一些法子,也不求能够像姑娘您一样能够使一品楼能够有这般的地位,只求能够招揽更多的新的客人,留住老顾客。我胡汉也就心满意足了。“
未央当然是知道胡汉的心思,方才也不过是一直吊着他的胃口罢了。
此刻她才幽幽说道,“扬州同洛城是一样的,若是你只图个温饱,随便开一个小餐馆,打发一下日子,便是足以,只是扬州的餐馆以及小酒楼是遍地都是,却是谁也达不到扬州客栈的高度,你说是为何?”
胡汉想了半天,却只是摇了摇脑袋。只是不解。
未央看着胡汉,撇了撇嘴,完全一副就是不成器的眼神,这才说道,“扬州客栈在扬州。就好像一品楼在洛城,因为他的名气以及他的地位,便只有那些达官显贵才会去的。普通的老百姓顶多就是站在门口眼巴巴地往里面瞅一眼罢了,你若是想要你的酒楼能够与扬州客栈并肩,就要学会如何吸引他们的注意。”
未央说的没错,与其薄利多销,倒不如狠狠地花下成本去,正所谓,舍不得孩子。套不住狼 嘛!
只是胡汉却依旧苦着脸。“姑娘可是不知。您说的我又何尝没有这样想过,那时我在酒楼里进的哪样不是最好的东西,就连天山的雪莲我也曾费了九牛二虎之力得来过,只是到最后却还是吸引不了那些贵族家的公子小姐,老爷夫人们,最后还不是只能开个普普通通的酒楼麽!”
胡汉一说到这里,那脸是完全的苦了下去。想当初,他可是花了血本的,只是到最后却亏空了不少,就像是在他的胸口挖了一块肉去。
胡汉直觉得心里疼得慌。
谁知未央却在这个时候笑道,“胡老板,看起来你也不是不知道变通嘛!怪不得酒楼还能开到现在!”
胡汉本就是一个有些愚笨的人,似乎听不出未央的话里究竟是什么意思,是夸他呢?还是讽刺自己呢?他便只能挠了挠脑袋,是一脸的羞愧,只得听得未央继续说下去。
未央这才幽幽开口,“扬州但凡是富裕之家,那必然是吃喝不愁的,山珍海味也是吃过了不少,就是你的菜再如何好吃,在他们眼里,也不过是泛泛之辈罢了,若是想要吸引他们的注意,还需推陈出新才是。”
胡汉擦了擦耳朵,是洗耳恭听,心里想着,终于讲到重点了。
却听得未央同他说道,“你来了洛城有几日?”
“已经有七日了。”胡汉不敢怠慢,是回答得恭恭敬敬。
未央看着他的模样,只觉得有些好笑,“那你可是听说了一品楼附近的那家海天?”
如何不记得,就是火爆了不过三日,就因了自己面前这位只是三言两语,便让它从此关门大吉的酒楼,胡汉自然是知晓的,他也是去过那里,也曾经暗自感叹着不过是开店几日就能有这般门庭若市的生意的,只是却不想,没几日,竟然这般倒闭了。
想来自是一阵唏嘘,也愈发举得未央的厉害。
胡汉点了点头,“听说过,听说过,不就是因了姑娘你……“
未央轻咳了一声,有吃了一口茶,心里想着当初她不过是想林一平竟然拿了自己的主意跑去献媚,自己不过是给他一个教训罢了,却也没有料到那一家会因为了自己的话而倒闭的,不禁有些后悔不迭,只觉得有些渴了,这才说道,“我说的是当初他这般火爆的原因。”
“好像是出了新的玩意,新的吃法!”胡汉若有所思,“似乎是叫火锅的。”
只是他心里却在想着,也不过是昙花一现罢了。
“你知道酒楼的生意经了么?”未央的手指轻轻扣着桌案,发出了清脆的声响。
胡汉似乎是有些懂了,却还是有些不明白。
未央盘腿坐在榻上,是懒得动弹的,不过胡汉既然是养三叫他来的,怎么说也是客人,未央无奈,却只能领着他来了厨房之中。
胡汉眼前一亮,想来自己也是个安守本分又是爱干净的人,自家家的酒楼已经算是干净了,只是这一品楼的厨房可真算是一尘不染。
那些厨子们是清一色纯白色的褂子,头上罩一个白色兜帽,有事厚厚的一层白布在脸上蒙着,看起来果真是干净得很。
胡汉是张大了嘴巴,一时间似乎没有反应过来。
只是这时未央却站在厨房最旁边的一个角落里,拉住了胡汉,只是笑着说道,“胡老板,厨房重地,咱们又不是厨子,还是不要进去的好,您瞧,我不也站在门口的么?”
胡汉这
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