第19章桑椹果酱(1/2)

麻辣小龙虾做好了，满满的两大盘，放在桌上香气扑鼻。

大家在桌上坐定，李方给爷爷倒上一杯桑椹酒。

“老三，给我也来一小杯，我也尝尝。”楚乐对着李方说到。

“给你倒小杯？”

“嗯，小杯子来点，主要想尝尝味道，等下还是和你们喝啤酒。”

“好，那还有杨梅酒和野生猕猴桃酒，你要不要都尝尝。”

“有三种吗，那三种都来一小杯，你知道我什么想法的。”

“行，我去倒，你们先吃。”

李方去了家里放酒的地方，家里三种酒都倒了一小杯，拿出来放到楚乐面前。

“老三，你这味道做的可以啊，比你在魔都的时候做的强多了。这才几天，你去那里进修过了。”

“我能去那里进修啊，回来就在家没出去过。只是之前没有怎么好的食材，也没给你们好好做过，所以你才感觉好吃吧。”

“那到是，话说你们家的桃形李今年的真甜啊，比前几年的都甜多了。”

“嗯，今年的的确甜一点，可能是我爷爷和我爸照顾的好吧。”

“没有，我和你爷爷还是往常的一样，没有特意的打里过，不过今年早熟的这几棵的确不错而且其他的树估计这几天也都能摘了。说起来还真奇怪，我们家的比人家的都熟的快。”

只有李方知道是化肥的原因，但是不能说出来。

“爸，今年的水果就不要往外卖了，除了亲戚家送的都留着，我这边还要做个直播，到是直播间的粉丝可能会要。”

“行，那就等你直播完了剩下的我再拿去送人。”

“老三，你有没有考虑过承包一座山来种植水果呢，照你家着品质，完全符合我们对水果的要求，到时你种水果供应我，怎么样？”

“这我现在还真没考虑过，先吃吧，到时我再考虑下。”

“方子，你如果种水果的话我们家几个人可不够啊，我看还是把承包水库算了，那个简单。今天我去县里问了，本来想抽空和你说的，现在说也一样。”

“方子，你还准备承包水库？你要养什么？”楚乐一听李方要承包水库眼睛瞬间就亮了。要知道海鲜这一块其实各家饭店都差不多，进货的地方也就那几个，大家都清楚。但是淡水这一块，野生放养和饲料鱼出来的口感完全是不一样的。这也是现在为什么很多小饭馆之类的想要做的好全靠一些鲜货支撑。

楚乐家的连锁饭店和酒店想要做大做强肯定要有自己的特色，没有自己的特色这也是阻碍楚乐家发展的重要原因。

这也是楚乐一直在找各种可能成为特色的的事物的原因。

“现在八字还没一撇呢，不过也有这想法，毕竟在村里也不能一天到晚开直播，村里这些东西别人也要看腻的。对了，爸，县里怎么说。”

“县里是同意私人承包水库的，但是要求签约年限要加长，十年一签。就是担心和之前一样一年两年就不承包了，这就很麻烦。不过呢，你可以放心的就是每年县里都会把水库的维护费用定时下发，基本上也能把你的维护费用给解决了。

“那承包费呢，多少钱？”

“这个有村里决定，这水库是村里修建的，所以承包费归村里。我们村委也开会商议过了，承包费5万一年，一年一付，之前村里放进水库里的鱼苗不管现在长成什么样子了都归承包人。”

“行，既然爸你怎么说了，做儿子的也要支持一下你。那我就承包了吧，你说怎么做就怎么做。”

“好，那明天我们就开个大会，让村里人都知道，通知一下。”

“嗯，好的。你们赶紧吃啊，别停手啊，喝起来。”李方秦铭和楚乐一直在听他和李父说话都停手了，就对着秦铭和楚乐说到。

“嗯，吃，这麻辣小龙虾配冰啤酒就是过瘾。”秦铭吃着小龙虾喝着冰啤酒爽快的说道。

“你们多吃点黄鳝，这野生黄鳝才是好货，大补的，特别是老大你，多吃点。”李方笑着对秦铭说道，楚乐也是一脸憋着笑。

“我这身子还用补，就怕补过头了。”秦铭也知道俩人什么意思，但是有长辈在不好怼回去，只能说句场面话。

一桌人吃吃喝喝聊着天，不知不觉就到了七点半。李方想起等会还要开直播，就结束了晚饭。

爷爷和奶奶年纪大了，睡的早就上楼洗澡睡觉去了。李父和李母把桌子时候干净，秦铭和楚乐把桌子搬回了屋里。张若梅又出来帮这李方把摘来的桑椹清洗了一遍，然后放在竹筛子上晾干水分，最后放入一个干净的容器了撒上白糖。

准备好所有要用到的东西以后，其他人坐在了葡萄架下喝起了茶看李方直播，只有秦铭非要凑到李方旁边，嘴上说着是帮忙的，其实就是想在李方的直播间漏漏脸。

八点二十五，李方开启直播间。没几分钟，陆陆续续的开始进来人。

“大家好，我是方子。今天下午答应大家制作桑椹果酱现在准备开始了。大家看，这是我已经事先腌制了二十分钟的桑椹，可能有人不知道如何腌制，我这里就简单的和大家说一下。”

“刚摘下来的桑椹先用清水清洗一遍，在用淘米的时候特意留下的淘米水荡一荡，最后再用清水冲洗一遍。然后把桑椹放在竹筛上晾干水分，家里没有竹筛的用塑料篮子也可以。准备一个干净的容器，把晾干的桑椹放入其中，把事先准备好的白砂糖倒入去