第91章玉冰烧和状元及第粥(2/2)
鸿影很熟悉的一道美食。不对,林鸿影对状元及第粥还要更熟悉一些,毕竟玉冰烧是酒,他喝的时候比较少,状元及第粥就不同了,它是经常出现在林鸿影早餐中的。
都不用白泽的信息灌输,他都知道状元及第粥其实算是生滚粥的一种,生滚粥的做法是将白粥煮沸后,再加入各种食材和姜葱一起煮熟出锅,状元及第粥做法也是一样的。
只不过状元及第粥一般指的是以猪肝、猪腰和猪粉肠作为配料加入的生滚粥,当然如今慢慢的,这个它的配料也开始变多,除了上面三样外,往往还会加入猪瘦肉和猪肚这些。
至于它能在生滚粥里单独有这个名字,这主要还是跟岭南才子有关。
相传伦文叙幼时家贫,粥铺老板惜其才,常用剩下的材料生滚白粥请他吃,后来伦文叙高中状元,老板请伦文叙命名,他便为这粥取名状元及第粥。
状元及第粥能深受粤东省人喜欢,除了因为它名字讨彩外,粥本身的味道也是极其出色的,不过林鸿影同样没有直接返回忆江南客栈去品尝。
游戏了的状元及第粥品质或许会比林鸿影现实里吃过的高不少,但毕竟是熟悉的美食,林鸿影肚子里的馋虫对它的阈值比较高,而且馋虫刚刚也被青鱼秃肺等喂得差不多了。
所以他还是能按原计划去雷峰塔刷塔的。
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