第366章 生吃起来怎么样(2/2)
锅内，用柴火的温度烹饪到熟，这个过程也并不慢，只不过关键的是要控制好灶坑的温度，不能太热，否则鸡蛋很容易出现外面焦，里面生的情况。而如果灶坑的温度太低，也会导致鸡蛋塌，味道寡淡，而且口感也不佳。
除了火候以外，做大脑瓜炒鸡蛋，李远倒是实在想不出来什么可以告诉大家的注意事项了……
不过几分钟的时间，李远已然成功的将鸡蛋出锅了。
显然，李远的厨艺要比很多人好，毕竟……看着那灶台上完整的没有一点破损的塌鸡蛋，就已经是最好的证明了。
直播间。
“主播的技术可以啊！”
“大锅竟然还能把鸡蛋做的这么完整？主播你到底是怎么做到的啊？”
“太厉害了……我用马勺都没有办法把鸡蛋做的这么完整。”
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