第一百四十一章 秘制辣椒酱(1/2)

甘蓝看着地上一大堆大红薯，真·大红薯！

这个时代的红薯都要泛滥了吧，这么一大堆也没花多少信用点。

甘蓝还跟卖红薯的店家商量了，以后方便面工厂的红薯从她那里进货，主要是她那在的那颗边缘星有一大半的面积都在种红薯。

也算是个穷星球，如果红薯粉条顺利的话，他们可能就可以脱贫了。

感觉现在的她像是个挖宝的，现在一铲子下去，挖了一大颗红薯。

红薯可以做的美食比酸笋更加丰富，等比赛结束后，她要去和那个店主好好聊聊。

“咕噜，今天工作量巨大，你帮个忙吧，不然下次，或者等下你连味道都休想闻到！”甘蓝朝无所事事的咕噜威胁道。

“你居然威胁我！我想吃就吃想闻就闻！你也打不过我！”咕噜说完就站起身，俯视着甘蓝，语气带着不可一世。

甘蓝冷笑一声“关闭......”话还没说完，刚才那不可一世的咕噜连忙捂住甘蓝的嘴“行行行，我帮我帮还不行吗！后面的话不准说了！”

看到甘蓝眼神得意，咕噜放下手，还是忍不住嘀咕了一句“臭颜，怎么连这个都告诉你！”

甘蓝现在特别得意，因为她终于知道咕噜的弱点了，就是关掉他的嗅觉系统，这比肢解他更让他无法忍受。

也不知道咕噜一个机器人怎么那么喜欢美食呢。

甘蓝让两个机器人助理去洗红薯，顺带着也赶着咕噜一起去洗。

接着打开直播间，挂起如沐春风的笑容，进行每日一问“大家早！吃早餐了吗？也许今天的早餐可能要变成午餐了，因为今天要做的食材有些花费时间。”

九号我女神:【女神，你身后的那堆红红的是啥？天哪，你今天是要福利大放送吗？这堆......可以抽好多次了！】

卤鸡腿真香:【我知道！我知道这个是红薯，分好多种颜色呢，拿来蒸啊煮啊烤啊很好吃的！就是吃了以后会放......那个啥，吃过的都懂～】

如花似月:【所以今天是要用红薯做什么呢？红薯还可以做成什么吃的呀？看起来是个大工程啊，看来早餐是指望不上了，我去南门食堂吃猪脚粉，美滋滋～】

“今天要做酸辣粉，要用到这个红薯，把这些红薯做成粉条，做法简单，就是挺花费时间了，你们也可以试试。”甘蓝回了句话，就开始抓紧时间忙起来了。

她要煮个汤，用来做酸辣粉的汤底，就煮个筒骨汤做汤底，简单。

把汤熬上，把他们洗干净的红薯放入黑科技压制榨汁，接着把这些汁快速的晒干，用的是未来特有的太阳黑科技，模仿太阳的热量，照射着这些红薯汁，让红薯汁快速凝结成大块红薯粉。

接着继续压碎这些大块的红薯粉，散开继续充分晒干。

这些就交个咕噜继续干了，她要开始制作辣椒酱了。

“红薯粉条还要好大一会才能做成，现在我们先来做它的调味辣椒酱，这些辣椒酱要用到的香料配料挺多的，你们要是不嫌麻烦的话可以和我一起做。”

锅中倒油，等油热后倒入切好的辅料洋葱、姜片、蒜、小葱、香菜。

接着倒入适量的香料八角、桂皮、香叶、小茴香、公丁香、金砂仁、草果、山奈、紫草。

中火慢炸到洋葱皮起皱变黄，关火过滤掉香料辅料渣。

碗中倒入适量的粗、中粗的辣椒面、白芝麻、生抽和鸡精搅拌均匀。

趁香料油还热着，泼到拌好的辣椒面中搅拌均匀。

倒入适量十三香、细辣椒面泼香料油搅拌，然后把剩下的香料油全部倒入，接着立刻倒入适量香醋搅拌均匀。

香辣浓郁、色泽红艳的辣椒酱就做好了，甘蓝把这一大盆辣椒酱依次装入黑科技容器中，让香料快速的浸入油里，现在刚做好的不够香。

神仙烤肉:【卧槽！这是什么神仙辣酱啊，也太香了吧！就是要用到的酱料配料好多啊，看起来真的超级麻烦，还有好多不认识的香料，学妹这酱卖不？拿来拌米饭肯定超级好吃！想要！】

火锅丸子:【做是不可能做了，这辈子都不可能做成功的！光这个酱我可以吃五碗米饭！学妹～想要～】

斐然:【你脸真大，想要就要？】

斌斌同学:【大佬，你有没有发现你最近人设崩得厉害？不打算收敛一点吗？姐妹我也想......就这个酱，可以续命好久好久了，嘿嘿～】

“女人！红薯粉都晒好了！接下来呢？”咕噜装模作样的甩了甩手，又小声嘀咕“真是的，让我做牛做马，自己又在那里偷懒！”

“我没偷懒！没看见我已经做好了辣椒酱了吗！”甘蓝立刻反驳，她可是个勤快的人！

走到晒干的红薯粉旁，用手捻了捻，满意的点了点头“咕噜，干的不错！”

“要你说！”咕噜哼了一声，傲娇地转过头不看甘蓝。

甘蓝准备了个超大容器，把红薯粉全部倒了进去，兑水勾芡。

“咕噜，你过来。”甘蓝手把手的教咕噜怎么勾芡，怎么放入机器中压制，把粉丝压出，将粉丝挑起挂在阴凉之处，风干。

家里哪来的风，只能用黑科技了，不然几天才能风干好呢。

买这些机器花了好大一笔信用点，甘蓝有些心疼了。

“这是我们之后要做的酸辣粉的主要食材了，不过还得等一会才能开始做，现在我们先把鸡烤上。”

甘蓝给珍珍鸡去头去爪，“做的是一口爆汁的苹果蜜汁烤