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第一百五十九章 黄金凤尾虾(1/2)

就这样,甘蓝又多了位助手,这个助手还是料理师,非常好用,一点就通。

甘蓝留出三盘香辣干锅虾,剩下的都收了起来,感觉她现在做的是大锅饭,一大锅虾,翻炒着手都酸了,不过看着这分量让人心情美滋滋,尤其是空气中弥漫着的香辣浓郁的香味,心情更好了。

把其中一盘干锅虾拿出去给各位师长帮忙品尝,甘蓝一放到桌上,就赢来了各位师长赞赏的目光。

现在已经没人再嫌弃甘蓝的虾是捡来的了,一个个吃的津津有味满嘴流油,尤其是其中一位老师一夹起虾满脸抗拒的放进嘴里,一吸一嚼又是满脸抗拒的夹起一只,速度非常快,只是脸上的表情非常抗拒。

甘蓝看到这一幕有点想笑,真想问一声“老师,您的表情到底是怎么维持的”不过还是没多嘴,只是嘴角微微翘起,转身回厨房,她也要去吃干锅虾了。

“咕噜,你居然不等我就自己吃上了。”甘蓝唾弃了一声咕噜,也连忙坐下,就要夹起一只虾,余光督到新来的助理大哥。

招呼从一进来就在忙碌的荣立群也就是皮肤黝黑的中年光头料理师“荣大哥,先别忙活了,快来尝尝我的手艺。”

“不,不用,我现在还不饿。”不饿的荣立群偷偷看了桌上散发着迷人香味的虾,情不自禁的吞了吞口水。

甘蓝被拒绝了,又看了一眼吃相凶残又辣眼的咕噜,心里一想可能是荣大哥觉得咕噜太辣眼了,怕会影响胃口,就拿了个干净的碗,夹了几只虾和配菜送了过去,“荣大哥你快尝尝,我先去吃了。”

荣立群朝已经转身的甘蓝背影应了一声,不过他没吃,而是小心翼翼又珍重地放进他在厨房专用的恒温箱中。

甘蓝一回来,盘中的虾就剩下几只了,她那满满一盘虾呢?斜着眼盯着嘴巴就没停过的咕噜。

“咕噜,你是不是太过分了?”甘蓝虾也不吃了,两手抱臂看着咕噜,发出灵魂的质问。

但咕噜是谁?他可是天不怕地不怕日天日地的咕噜。

“你不要这么小气,明明恒温箱里面还有很多!你再取出来吃呗,顺便再给我来一份怎么样~”

甘蓝正和咕噜拌嘴,而直播间的观众正吃得满嘴流油,一条条弹幕彩虹屁就差点要把甘蓝吹上天了。

我被九号俘获了:【这虾的滋味真是美妙,一口下去,那吸满了酱汁的虾肉,又辣又香,虾肉更是q弹脆嫩,我差点把舌头都吞了下去,这是第五道了,每一道都这么的好吃,下一道会是什么呢?还有多少道呢?】

烤蟹才是真的爱:【虾的做法真的好多,我记得之前主播也做过虾烤虾、椒盐虾还有水晶虾饺、三鲜粥,现在又是五道虾的做法,之后还有不知道几道,什么都没学会,就学会了流口水t^t】

帅气的明宇哥哥:【学妹,请把你的坐标给我,我现在马上叫人开星舰过去找你,等你把全虾宴做好后我人就到了,我知道你肯定不会拒绝我的是不是~】

......

可惜的是甘蓝并没有注意到吴明宇这条弹幕,她正沉迷嗦虾不可自拔,实在是浸满了汤汁的虾肉又香又有嚼劲,越嚼越香越嚼越起劲,就跟嗑瓜子似的,完全就停不下来。

甘蓝一个人吃完了整整一盘香辣干锅虾,连配菜都吃得干干净净,末了还悄悄的摸了摸有些圆的肚子。

幸福和满足感油然而生,有什么不开心的事吃一吃美食心情果然就变得不同了。

吃饱后又得继续干活了,全虾宴才做到第五道,还得继续。

第六道虾的做法她已经想好了,滑蛋虾仁,不能叫做虾仁了,得叫做虾肉条,毕竟用的是大虾还是熟的经过加工的大虾。

把已经切成小条的虾肉放入锅中煎至两面微黄,再倒入搅拌均匀的蛋液,待蛋液稍微凝固后再翻炒至完全凝固,等蛋液和虾条做到我粘着你你粘着我就可以出锅了。

这一道滑蛋虾条是最简单的,现在她又有了个高级助手,所以效率变高了不少。

甘蓝这会没有停下,继续做第七道和第八道土豆泥凤尾虾球和黄金凤尾虾,两种都是金黄色的,不过口感和形状还是有差别的。

先从土豆泥凤尾虾球做起,甘蓝这次找了相对小的刺身虾,这些虾的虾线拿回来的时候就已经清理过了,现在只需开背去头留尾,接着放入适量的料酒、黑胡椒粉、盐、生抽抓均匀腌制。

洗干净的土豆去皮切片放上蒸锅上蒸至熟透。

碗中放入已经剥好皮去了头开过背留尾的生虾,接着倒入适量料酒、黑胡椒和盐抓拌均匀腌制起来。

将蒸好的土豆片碾碎成泥,放入适量的盐搅拌均匀。

土豆泥做成球形后压扁,中间放入虾仁后用手搓圆,依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

甘蓝这个面包糠是她自己带来的,虽然市面上已经有人在卖面包糠了,不过她觉得还是她自己做的味道更好些。

锅中倒油,等油六成热时再把虾球放入,呈金黄色后捞出沥油,甘蓝做好一锅后就撒手让荣立群来做,反正很简单,他一看一上手很快就学会了。

甘蓝也不打算藏私,实在是这些做法很简单,上手很快。

“你们也可以学习一下,这个是真的简单,可以多炸一些,看电视剧呀电影呀之类的还可以拿来当零食吃呢。”甘蓝差点忘记了她还开着直播呢,主要是她一专心起来,容易忽略别的东西。

接着开始做黄金凤

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