第181章 雷风餐饮(2/3)

但另开设的酒楼虽是不以品味轩的价格、模式经营，却也因同属餐饮业，需得一道管理发展，所以得成立一个公司。

对于“公司”这个陌生的名词，向掌柜的理解十分粗暴，就像农户养鸡和鸭，都在一个院子里养，只不过养的方式不太一样，鸡，散放在荒野山中，鸭，散放在池塘河边，但最后都得赶回自家院子，养成的成鸡、成鸭也都富了主人家的荷包，饱了主人家的肚子。

就像是代表中高端酒楼的品味轩，和尚未命名的中低端酒楼，虽然定价、模式、面向的食客皆不相同，但最终为的还是赚钱！赚钱！赚钱！

听向掌柜问起餐饮公司的名儿，赵长茹惊讶之中带着几分欣慰。

她没想到，向掌柜不但勤学好问，对新概念、新思想的接受速度也这般快。

她本来还觉着自个儿许是并未讲得十分清楚，还想着向掌柜定然一时还听不太明白。

看来，是她小瞧人了。

向掌柜这般踏实肯干，便也让赵长茹更心安几分，起了将餐饮业交给向掌柜打理的心思。

她呢，就做个出谋划策的军师，分点红利便心满意足。

既然餐饮业交由向掌柜打理，那名儿也该向掌柜来取才是。

听闻赵长茹让自个儿取名，向掌柜连忙摆手道：“别别别，赵家妹子，你这可就难倒我了——”

他也就认几个字儿，连自家儿女的名，都还是他那老丈人给取的呢，哪有那本事给公司取名？

这一个没取好，伤了财气可咋办？

“赵家妹子，还是你来取。”

赵长茹默了默。

脑子里闪过俩名儿。

好味道，味道好。

只一瞬，她便失笑摇头。

向掌柜忽而双目一亮，激动地提议道：“不如借雷风公子的名，叫做雷风餐饮公司！”

赵长茹干笑两声。

雷风餐饮，还不如她想的那俩呢，俗气是俗气了些，好在朗朗上口，字面之意通俗易懂。

“赵家妹子，这也算作打造品牌文化呀！雷风公子芳名远扬，以雷风公子之名，来发展咱的餐饮公司，岂不更容易打造出咱的餐饮品牌。”

这回换赵长茹惊得说不出话来。

她没想到，向掌柜不但心思活泛，能够快速接受新概念，还能举一反三，从给餐饮公司取名上，蹭一波雷风公子这个新晋红人的热度。

从最开始她与向掌柜灌输融资的概念，向掌柜听了老半天还一知半解，到现下有些地方不用她细说，向掌柜便已经能够自己悟出门道来。

不愧是从事酒楼经营十多年的老掌柜，经验老道不说，还头脑灵活，肯用心琢磨，往后必定大有可期。

总归，从商，经验比理论更实用。

且后世的商业理论也是在经验的基础上建立起来的。

向掌柜有经验，还知总结经验，只需稍作点拨，指不准将来便是餐饮业中傲视群雄的存在。

赵长茹毫不吝啬地表达了自个儿对向掌柜的看好。

向掌柜老脸一红，“赵家妹子，我哪有你说的那样厉害，我也就拿菜刀、带学徒的本事，别的——”

他摇了摇头。别的，他恐怕有心无力，方才想着将品味轩开遍国朝，他倒是一时心潮澎湃，可转念一想，他也都这把年纪了，哪还有心力去折腾，唉……

赵长茹见状，沉默片刻，漫不经心地问道：“咱一日的营收，约莫多少银钱？”

提着品味轩一日进账的银钱，向掌柜立时精神振奋，“昨日，雨下得厉害，生意倒还比往日好，那些贵公子们说——说啥雨天听琴更有意境！”

向掌柜呵呵笑着，“昨日进账二百两，往前每日进账——”

他板着手指头数了数，“约莫一百五十两银。”

赵长茹点了点头，循循善诱道：“如今，品味轩在九阳县城中，便一日进账一百五十两，那若是开在府城之中——”

她故意停顿，见向掌柜呼吸一紧，才又笑叹道：“岂不是十倍不止！国朝三十六州府，若是都有品味轩，一日进账的，又该是多少银钱？”

向掌柜随手抄来一方算盘，“啪嗒、啪嗒”地拨弄了起来。

不等向掌柜算清楚，赵长茹又道：“若是一日便进账那许多银钱，想必向夫人会十分高兴。”

向掌柜闻言最后一丝犹豫没了，算盘往桌上一拍便向赵长茹保证，必定将品味轩开遍国朝三十六州府。

他若是没能将此事办成，便让他家那臭小子，子承父业接着干！

又再商量了半晌，定下雷风餐饮的第一家连锁中低档酒楼，名叫——

好味道！

好味道酒楼呀嘛味道好呀！

连广告词向掌柜都想好了。

但他又是开厨艺班带学徒，又是带品味轩打进州府，实在是有心无力。

这好味道酒楼，只能另寻他人来经营打理。

赵长茹默了默，叫来丁武、丁力二人。

片刻之后，脑子活泛，有经商天赋的丁武，被任命为好味道酒楼的掌柜。

而踏实肯干，循规蹈矩的丁力，则成为品味轩的大堂经理，兼任雷风餐饮公司的职员培训导师。

听赵长茹说完，他二人惊得目瞪口呆。

丁武：这雷风公子是不是在说胡话？让他当酒楼掌柜？他大字不识，咋能当掌柜？便是在赵掌