第281章 杀鸡宰羊(2/2)

做豆腐大致可分为浸豆、磨豆、煮豆浆、点豆腐和压豆腐这五道工序。

说起来简单，貌似自己也可以做，但是技术含量还是很高的，失之毫厘，差之千里，一点细节出错，做出来的豆腐品质都会差很多。

特别注意的煮豆浆和点豆腐的两步，心急吃不了热豆腐，所以煮豆浆的火候和时间尤为重要。