第4章 荷塘有色（欢迎践踏围观！）(1/2)

004章荷塘有色

那是高中毕业后的那一年，杨夏没有考上大学的那个暑假，也就是八零年的八月吧，全生产队的人挖了整整一个上午的芋头，大约有近万斤，生产队有300余人，每人能分30斤左右。

这是大概数字，但是，在分配过程中，不可能精确到两，因此，分配的结果就是或多或少，都会剩余一个尾数，几十斤或一两百斤。这个尾数，就可“以权谋私”了。杨夏记得，仅仅那次分配芋头，他自己家里就多分了50斤芋头。

普通的社员，可能也有个别人觉得不公平，还有几两的尾数没分，但是，谁也不敢保证，将尾数算尽后，最后能否每家都分够。当然，更多的社员，则根本算不了这个账。

“爹，不会是明天一早吧？”杨夏问道。

“不是，是上午。”杨光耀回道。

没大集体时代经历的，并不明白杨夏和他爹的对话。那时的农村，农民一天之内，一般要出三次工，即早晨一次，上午一次，下午一次。有时，晚饭后还得出工。

早晨劳动那次，天还没亮，生产队长就站在某个高处敲着铜锣，大声喊道：“起床了，出工了，全队男劳力挑水兑茅坑；全队妇女去摘海椒！”

挑水兑茅坑，其实就是挑着河水或塘水倒进厕所里，将粪便稀释，以便再将稀释好的粪便挑去浇庄稼或浇灌蔬菜。

城市人会觉得这种粪便浇在地里味道很臭，但用这种农家肥浇灌出来的蔬菜，才是真正的天然无公害绿色生态。

海椒就是辣椒，大集体时代，生产队除了种植粮食外，也是要种植蔬菜的。而且，蔬菜的面积还不会少，因为，“缺粮食，瓜菜代”是当时很多地方的创举。

即粮食收成有限，不够吃，田间地角，种一点瓜瓜菜菜，也能勉强度日。

男的出工了，女的也出工了，谁做饭呢？如果家有老小，就由他们煮饭，后世我们从电视里看到贫困山区的小学生，都自己在家烧饭，并不是作秀，而是他们真实的生活。

没有老小，则等收工后再草草地做个饭，动作搞快一点，也能赶上下趟出工。

早晨这趟工，时间一般不会太长，一个半小时至两个小时左右。

上午出工，则是正工了，时间相当长，一般是早晨8点半（夏天）到中午12点半，除下雨不出工外，平时哪怕太阳再大，也得在外做工。大集体时代，不论农忙农闲，总是有干不完的活。当然，干那么多活儿，效果如何，就不是生产长队能关心的了。生产队长关心的，就是不能让你闲着。

下午，一般是3点或再晚一些出工，这要看是农忙或农闲了，农忙则要早一些，农闲则要晚一些；有些地方，生产队长比较爱惜民力，那么太阳太猛烈可能晚一些，而太阳不大晒人，则可能早一些，下午的出工时间，各地并没有一个统一时间。

所以，后世常见这样的对话——

甲：“你最近在干啥？”

乙：“还不是同以前一样，背太阳过山！那你呢？”

甲：“我也还在背太阳过山！”

乙：“哎，要是像城里人，就好了。”

一天要出三次工，这一日三餐是要吃的。晚餐，杨夏娘做的是苕叶小麦粥，下粥的菜，是一大碗泡菜加半碗豆豉。

苕叶小麦粥，多浪漫的食物！

可在当时，苕叶绝对不是人吃的，而是用来喂猪的；小麦粥中的小麦粉，也不是城里人常见的精面粉，而是用石磨磨出的粗粉，精粉与粗粉的最大区别，不是颗粒大小粉尘大小，而是自己磨的粗粉里，包含着占麦总量大约15的麦麸，这是小麦的皮屑，这东西非常难吃，本来也只能作饲料，但因为粮食不够，所以人就一并着喝进了胃里。

所以，后世有农民自嘲地说：“哎，就是这猪啊，也比我们当年吃得好！”

当然，这苕叶小麦粥虽然难吃，为了不饿肚子，总得喝两碗下去吧，否则，晚上真还有可能睡不着。

下粥的菜，只有泡菜和豆豉，难道中午没剩下的菜？很对不起，中午那几大碗菜，当时就被大家风卷残云扫进了胃里。

端着黑乎乎的苕叶小麦粥，杨夏先用筷子在碗里搅，“夏儿，你干啥呢？”娘亲问道。

“太烫了，等它有点凉了，我一口就能喝下去。”杨夏认真地说道。当然，爹也好，娘也好，或者姐弟也好，都不会想到杨夏是怕那种怪怪的味道，因为，这苕叶小麦粥，昨晚也是喝过的呢，而且，杨夏一喝就是整整的三大碗。

包括父亲在内的家人，看了杨夏一眼，觉得这人怎么了，有些怪怪的感觉，但又说不出奇怪在哪儿，因此，大家再次埋头继续自己的喝粥大业。

其实，在蔡家湾这个小村庄里，因为娘亲胡月琴善于持家，其生活比同村大多数人家，要好得多。有些家人，晚上也许有粥喝，但绝对没有泡菜和豆豉，他们借以下饭的，只有盐巴。

杨夏也不是特别矫情，在家人每人喝了两碗后，他自己的那碗也见了底；当家人盛好了第三碗粥，他也盛了第二碗，而且，这时的粥也不那么烫了，所以，在几口泡菜之后，再次瞬速地拿下了第二碗苕叶小麦粥。

“娘，能不能把苕叶单独处理，譬如炒一炒啊，或者凉拌也行。”两碗粥后，杨夏坚决不再添第三碗，再次，肚皮就胀得大大的，太没节操了。

“你说得到是好啊，油呢，调料呢？”娘亲说道。