第150章 烤肉饼(1/2)
次日一大早,镇上卖缸的老头儿就来了。/p
秦穆力气大,一个人就将那口大缸给扛起来,搬进了院子里。/p
等他送走了老头儿,回到院子里时,发现秦朗已经在围着大缸打转。/p
“买这么大口缸做什么?”/p
唐蜜刚穿好衣服走出来,随口说道:“我准备用这口缸做土烤箱,回头给你们做烤肉饼吃。”/p
一听这话,秦朗顿时就高兴得一蹦老高。/p
“蜜蜜做的东西最好吃了!”/p
刚吃完早饭,唐蜜就开始着手制作土烤箱,做豆腐的事情被全权交给秦穆和秦朗。/p
她先去后院挖了些泥土,混入少量水搅拌好,然后将它们均匀地涂抹到水缸外面。/p
来回抹了好几层,确定厚度足够了,方才停手。/p
秦穆和秦朗做完了豆腐,看到那个被糊满泥巴的大缸,都表示很好奇,完全搞不懂唐蜜到底要做什么。/p
土烤箱的运作原理比较复杂,一时半会儿解释不清楚。/p
唐蜜索性不解释,直接将一串钱交给秦穆:“你帮我去买三斤五花肉和几个鸡蛋。”/p
秦穆对她向来是非常信任的。/p
即便心里不解,但他什么都没多问,应了声好,就拿着钱出门去买东西了。/p
等他买完东西回来,已经是中午了。/p
唐蜜赶忙去做午饭。/p
昨天剩下的最后一块猪皮冻被切成片,裹上切碎了的胡萝卜丁、玉米和青豆,趁着煮饭的时候,放到锅上,用煮饭的热气慢慢蒸熟。/p
蒸出来的什锦猪皮冻颜色鲜艳,非常漂亮。/p
她另外又炒了个肉菜和一个小菜,再打了个蛋花汤。/p
唐蜜饭量不大,吃了一碗饭就饱了,剩下的饭菜全被三个男人给包圆了。/p
他们都是最能吃饭的年纪,以前家里穷连饭都吃不饱,干活的时候也只能饿着肚子,实在饿得不行了就只能靠喝水充饥。/p
如今不仅能吃饱,而且还能每顿饭菜都无比美味。/p
这种幸福的日子,他们以前可都是想都不敢想的!/p
每顿饭他们都会吃得干干净净,绝对不会有半点浪费。/p
下午的豆腐摊儿照常开业,村民们见到摊儿上没有了猪皮冻的身影,都来问猪皮冻怎么不卖了?/p
唐蜜笑着说道:“我昨天就说过了,猪皮冻做起来比较麻烦,不会天天做的。”/p
猪皮冻的味道着实不错,尤其是在这种冷天,它可以存放很久,想吃的话切下一些凉拌吃就行了,特别方便。/p
有人忙不迭地追问:“下次猪皮冻要等到什么时候才做?”/p
唐蜜很无奈:“这个我也不确定,家里最近事情多,等忙完了有空就做吧。”/p
“那你下次可得多做点儿,我要买!”/p
“我也要买!”/p
本来还在犹豫的人见到大家都在喊着要买,也忍不住想要跟着一起买,毕竟猪皮冻偶尔才有得卖,有机会当然要多买点儿放在家里屯着,反正现在天气冷,猪皮冻放很久也不会坏掉。/p
唐蜜忙不迭地应下:“好好好,我尽力而为吧。”/p
卖完豆腐后,秦穆从柴房里翻出一些零碎的木材,在唐蜜的指挥下,给大缸做个“外套”。/p
木板整整齐齐地将大缸包裹起来,先前糊上去的泥巴,被大缸和木板牢牢夹在中间。/p
唐蜜在缸里面烧了把火。/p
高温让附着在大缸外面的泥土快速干透。/p
一个自制的土烤箱就这样完成了!/p
唐蜜看着面前的成品,颇为满意:“看起来还挺不错的!”/p
为了实验效果,当天下午,唐蜜就用揉面做饼,调好肉馅,塞进肉饼里面。/p
搅碎蛋液,均匀地涂抹在肉饼表面,再撒上一些芝麻。/p
等土烤箱里的火烧得差不多了,唐蜜将里面残留的木炭夹出来,用湿布小心翼翼地擦干净内壁。/p
她在肉饼表面撒了一点儿灵泉水,然后把它们一个个放进土烤箱,贴在内壁上,再用木板封口。/p
做完这些,唐蜜看了眼天色,该准备晚饭了。/p
她去淘米做饭,秦朗围着大缸打转,心心念念都在想着缸里的烤饼。/p
就连吃晚饭的时候,他都心不在焉的,眼睛时不时地往土烤箱上瞟。/p
唐蜜哭笑不得地看着他:“你急什么?烤饼还要等会儿才能好。”/p
为了能多吃点烤饼,秦朗特意只吃了半碗饭。/p
吃完饭后,他主动揽了刷碗的活儿,口中催促道:“蜜蜜,你快去弄肉饼,千万别烤糊了!”/p
唐蜜捏了下他的小脸蛋:“小馋鬼!”/p
她揭开土烤箱的盖子看了看,里面的烤饼表面已经被烤得焦黄,一股浓郁的肉香溢出来。/p
正在刷碗的秦朗立刻停下动作,仰起头深吸一口气:“香!”/p
就连秦穆也被这股子香味给勾引过来。/p
他凑过看了眼土烤箱里面的肉饼:“可以吃了吗?”/p
唐蜜很无奈:“还要等一会儿呢,你怎么跟五郎一样心急?”/p
秦穆其实也有点馋了。/p
他其实不是个很看重口腹之欲的男人,对吃食的要求非常低,只要能吃饱就成,但这烤饼实在是太香了,就连他都忍不住想要尝一尝。/p
唐蜜冲他说道:“你去拿灶房里面拿几根烧着了的柴禾过来。”/p
“嗯。”/p
秦穆拿来柴禾,按照她的要求,小心塞进土烤箱里面。/p
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