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第0036章 惊心动魄(2/2)

拿着一桶的东西进来就问:

“你们两个拿什么东西,看样子挺沉的?”

“妈妈,我们拿的是泥鳅、河蚌,你快拿东西来装。”

“好,我拿东西装。”说着就去拿两个盆子过来,一个装泥鳅,一个装河蚌,看到这么多的泥鳅、河蚌,又问道:“你们这个泥鳅、河蚌,是不是买来的?”叶倩茹说:“妈妈,你猜猜看。”

刘葆红想了想说:“你既然要我猜,那肯定就不是买的,我猜是卫东去抓的。”

“妈妈,你错了,不是卫东哥哥一个人抓的,而是我跟哥哥一起抓的,怎么样?”一边说着,一边得意歪着头看着她老妈。

“什么?你跟哥哥一起抓的?不可能吧?你从来没有抓过,怎么可能?”

“干妈,是真的,倩茹可是很能干的,是我们一起抓的,当然也受了不少罪,你看她的手。”

“哎哟,女儿,手怎么割成这个样子。”刘葆红看到叶倩茹的二只手都被割得厉害,特别感到心疼。

“干妈,是那种小草有点小毒,被割一下就会有一点红肿,只要用万金油擦一擦,很快就会好的。”

“哦,真的没什么吗?”

“干妈,你看我的手,是不是也跟倩茹也一样,没问题的,我有经验。”

“你如此说,我就相信你了。”

“干妈,你们全家晚上八点多钟到我家吃眼镜王蛇的肉。”

“什么你们怎么还抓到眼镜王蛇,那个东西可是非常可怕的,你们是怎么抓到的?”

“干妈,这个你就听倩茹跟你慢慢讲吧!我要先回去杀蛇了。”

说完赵卫东就急急忙忙赶回去了。回到家里他就赶快处理眼镜王蛇,这一下眼镜王蛇刚死,及时处理蛇肉新鲜、口感好,弟弟赵卫国从来没有见过这么大的眼镜王蛇,所以感到十分新奇,赵卫东回来时他还在认真看着,赵卫东说:

“卫国,不要再看了,等一下哥杀蛇的时候,你可以看得更清楚,来帮哥一起杀蛇。”

“哥哥,要怎么杀呢?”

“你就听哥的安排就行了,你去拿两个脸盆和一把菜刀去后院。”

交待完赵卫国做的事,赵卫东就去找根绳子,找到绳子后,他就提着放蛇的木桶到后院在露天的地方,将绳子一头绑在一根柱子上,一头绑在蛇的脖子上,用刀将眼镜王蛇脖子上皮整圈割断,然后就把眼镜王蛇的完整的皮剥下来,然后把内脏全部放在脸盆中,交待赵卫国说:

“卫国,你去把木桶拿进去用水清洗干净后拿出来。”

“哥哥,洗好了,拿去。”

“好,你再进去将切菜的砧板拿出来。”

赵卫东接过砧板放在木墩上,将剥好皮去掉内脏的眼镜王蛇切成一段一段放到木桶内,并且盖好。接着就处理内脏部分,首先赵卫东摘下眼镜王蛇的蛇胆。哇,好大的蛇胆,看样子应该有半两重,这么大的蛇胆,真是很罕见,清洗干净后,赵卫东打开一瓶飞天茅台酒,将蛇胆上口剪去将全部胆汁全部倒到酒内,这个酒密闭保存十年后,一定是无价之宝,赵卫东将胆汁倒进去后就再将茅台酒密封好,放了起来。

接着赵卫东就将眼镜王蛇肚子里的蛇肥油收集起来,还真是不少,肯定不少于一斤,蛇油是一种极好的烫伤药,熬好以后自己家里留一半,给干爹家一半备用,这么大的眼镜王蛇肥油熬出的蛇油,效果更好,是可遇不可求的好东东。

剰下的就是蛇头了,这是一个需要特别处理的东西,因为蛇头内还有大量的蛇毒,因此赵卫东就在后院内挖了一个深坑,把蛇头和蛇的内脏都埋进去。

蛇肉的烹饪也是十分有讲究的,为了最大限度发挥毒蛇肉的清热解毒效果,采用隔水炖的方式最能保持毒蛇肉的特殊效果,这样做出来的蛇肉汤,如果有人皮肤一破就会发炎的人有特效,一喝就好。为此,赵卫东今天的蛇肉的烹饪方式也是采取隔水炖的方式,用大钵头将所有的蛇肉放到钵头内,加清水以盖住蛇肉为准,放在大锅内采取隔水炖,大火烧开后,用小火炖3-5个小时。

……


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