第56章 【五香花生】(1/2)
逛完了杂耍街,几人就打道回府,翠生听说唐越一个也没有看,万分惋惜,“越哥哥,你干嘛不去看啊,你知道我看的那个吞剑的那个多厉害么?这么长一把剑,他说吞就吞了,眼睛都没眨一下,你说那个是怎么做到的?”翠生一边说一边比划,生怕唐越没听清楚。
怎么做到的?因为那个剑本来就有机关,能缩回去吧,要是真有人能把那么长的剑吞进去,那也不能活了。
不过唐越只是听着,并没有戳破翠生的崇拜,要知道他这么大的年纪可是连齐天大圣都当真的。
回了家宋朝就去吩咐菜铺子送菜,明天就又可以开始营业了。
因为唐越的饭馆不同于别家,基本上什么菜都敢要,什么菜都会做,所以老板在他的要求下,也慢慢的开始供应给他更多的东西,只要是新鲜的当季的,哪怕别家饭馆不要也可以送进唐越这里,所以老板也放心的每次都收些新菜,先不多要,给唐越送去试试,要是他那里做的好了,没过几天就会有别家饭馆也要,然后学着做他家的菜式,老板在唐越这里捡了不少便宜,以后送东西就更是捡着他先来。
现在除了一品楼,就是这家的饭馆生意最好了,更何况一品楼还是占了时间长地方好的优势,要是这越心楼在扩大些,假以时日超过一品楼也完全不是问题。
当天晚上,菜铺子的老板就托人把菜给送了过来,蔬菜肉类的送了几大筐,唐越只大概翻看了一下,就给了钱签收了。
反正大家做生意也不是一天两天,他也不至于亏自己这点银子。
晚上决定第二天的菜式的时候,唐越才细细的翻看了一下篮子,发现除了些常有的东西外,还有几样刚出的菜和一袋不知道是什么的东西。
唐越有些疑惑,菜他有些印象,可他怎么不记得有这么个东西,唐越抖开袋子,才看见里面是刚出土的花生,连泥带土的肯定是刚从地里面挖出来。
这下子唐越就更是确定,他肯定没算过这么个东西,也没给过钱了。
今天是什么特殊日子么?老板突然好心的送了一袋花生来?
不过不管老板是怎么送来的,唐越都没兴趣了,因为他已经想好了,要把这一袋子鲜花生,卤成五香花生,就作为明天的一碟配酒小菜。
唐越虽然不喝酒,不过这饭馆里哪能没有酒,于是他就多方打听然后联系了一家生意火爆的酒馆,将他们的酒引进来卖。开始的时候,酒馆的老板娘是不同意的,因为越心楼一个名不见经传的小饭馆要卖他们的酒,他们给的起钱,人家还怕砸了他家的招牌,后来还是唐越出马,将自己的拿手菜给老板娘尝了一下,这才让老板娘相信,唐越这个小饭馆以后可是有大前途的。
于是从那之后,唐越每天都会做些简单的下酒菜,只有一小碟价钱比较便宜,这里的酒不比天、朝,没什么乱七八糟的添加剂,都是纯正的粮食酿的酒,就算是喝的多,也不会有什么酒精中毒的情况,所以这里的人都酒量颇好,有事没事都喝上几杯,这些下酒菜销量就非常好。
五香花生要卤的入味好吃,要的时间就比较长,唐越晚上就把花生洗干净,连壳一起泡进水里,放入八角桂皮香叶香茅陈皮花椒最后再放上少量的干辣椒,撒些盐巴,提前泡上一夜入味,第二天卤起来就能少费些功夫。
第二天一早他就起来先把花生卤上,然后宋朝也来了,两人一起准备今天的菜式。
唐越从上午一直忙到中午都没时间出去,卤的下酒小菜五香花生也被宋朝一次一次的捞了个干净。
“哎呦,我一进来就闻到了香味,感情煮的还是我那包花生啊。”
熟悉的声音在门口响起来,唐越扭头一看,居然是菜铺子的老板亲自过来了。
“是啊,老板你白送的,不要白不要嘛。”
“你小子倒是鬼精,那是我昨天上午才收来的,只有那么一袋,本来打算自己煮着吃的,谁知道到了你这手里还要不回来了,也行,反正我做的没有你做的好吃,今天我就在这里吃了。”
唐越伸手拿了一个碟子,又捞了一碟子的花生,这下里面彻底见了底,只剩褐色的汤汁了。“你要是再来晚一点,我就只能给你舀点花生壳了。”
“就你这里生意火爆,再有些日子,一品楼都要赶不上了。”
唐越一笑,“那不是正好。”
...要是知道这一品楼是秦公子的产业,不知道你还会不会这么想。
老板端着一碟花生,在前面取了一壶酒,一个人自斟自饮和喝了一会儿,然后唐越又给端了一碟口水鸡出来,这也是今天的菜式,麻辣口的,下酒最合适。
“你知道么?现在半个县城都知道你这越心楼了,都说你这什么什么好吃,要我说啊,这东西只要过了你的手,就没有不好吃的,你说你是不是在京城里学过厨子啊?”
“嗯?”
“我觉得你这手艺堪比皇宫里的御厨啊。”
...唐越想,他原先待的岳阳楼也招待过不少的国家领导人和外宾,所以这样算来,说是御厨应该也没错。
唐越还忙着,也不跟他扯闲话了,三句就切入正题,“现在正是花生出土的时候吧,你多收些,我看这五香花生很受欢迎,以后可以每天都卤一点,反正现在正当季。”
老板摇摇脑袋,“这时候怕是没有人卖啊。”
唐越疑惑,“没有人卖?为什么?那你这
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