112.112、心结(2/3)
鸡,说道:“爹地,妈咪,这可是鸡香嫩滑的金针菜扣鸡哦,首先,鸡肉洗净,入滚水中氽烫一下,取出待凉后剁块,排列于中碗内(带皮的部分朝下,中间留一凹窝)。然后,金针泡软,挤干水分、打结,放入凹窝处内。再者,调味料调匀,淋于鸡块上,入蒸具中蒸40分钟。最后,将蒸出来的汤汁倒于内烧开,以太白粉水勾芡,淋在倒扣于盘中的鸡肉上。”随后,韩东像是想起什么似的,向莫风与林惜解释道:“对了,爹地,妈咪,金针就是黄花菜,含有丰富的铁质哦,是低热量的食。真是营养又健康哦。”
韩西指着身旁的一碟金针菜扣鸡,说道:“爹地,妈咪,这可是美味可口的蜜汁一肉哦,做法我忘了,但是,材料我还记得:水发广肚750克,火腿、冬笋、水发香菇各25克,菜心75克。大油(猪油)10克、味精1。5克、料酒25克、盐水1克、白汤175克。”
随后,韩西像是想起什么似的,向莫风与林惜解释道:“对了,爹地,妈咪,我想起来了,做法就是把锅烧热,下油,然后把材料一股脑儿放进去,炒一炒就行了。”
汗,不得不说,韩西倒是记得了重点,可是,这样把材料一股脑儿放进去,炒一炒的菜能好吃吗?
其实,韩西只要记得做法就好,至于材料嘛,做法里有提到。
这时候,韩北指着身旁的一碟金牌蒜香骨,说道:“爹地,妈咪,这可是肉质滑嫩,蒜香浓郁的金牌蒜香骨哦。不过,很抱歉,做法我忘了,材料我也忘了。”
汗,韩北这样说了跟没说有什么差别吗?
看来,韩家四兄妹,一个比一个记忆差,大哥韩林记得菜的原料、制作过程和特点,二哥韩东记得菜的制作过程和特点,忘了菜的原料是什么,三姐记得菜的原料和特点,至于制作过程嘛,只记了个大概,而小弟韩北呢,只记得菜的特点,菜的原料和制作方法都忘了。
莫风与林惜不敢置信地问道:“韩林、韩东、韩西、韩北,这菜是你们做的?”
韩林摇摇头,回答道:“不是,是烹饪老师教我的。”
韩东同样摇摇头,回答道:“不是,是大哥让我背下来的。”
韩西也摇摇头,回答道:“不是,是二哥说:要是我能背下来,爹地、妈咪一定会夸奖我的。”
韩北同样摇摇头,回答道:“不是,是三姐说:要是我能记下来,爹地、妈咪一定会开心的。”
看来,始作俑者就是韩林。
林惜不明所以地问道:“韩林,你怎么会这么做呢?”
没有看到爹地和妈咪脸上的喜悦,韩林惭愧地低下头来,回答道:“烹饪老师老师说:美食可以让人的心情变得很好,也可以让人变得健健康康的。我就想起:妈咪的腿不大方便,是不是吃了美食之后,心情一变好,身体就会棒棒哒?”
老大一开口,老二连忙附和道:“妈咪,大哥说的对,我们都希望你能够健健康康的。”
老二一开口,老三连忙附和道:“妈咪,二哥说的对,我们都希望你的腿快点好,能够站起来走路,老是坐在轮椅上,会很累吧?”
老三一开口,老四连忙附和道:“妈咪,三姐说的对,如果你能站起来,我们一家人就可以一起去游乐园玩了。”
韩北的意思是:希望自己的妈咪也可以跟自己一样玩碰碰车,而不是坐在轮椅上当观众。
若是忽略韩西是女孩的话,韩家四兄妹还真是兄弟同心,其利断金啊。
原来,韩家四兄妹也是迫切地希望自己的妈咪能够站起来。
听到韩家四兄妹的肺腑之言,林惜的心防能够瓦解吗?
莫风也想加入到劝说林惜的行列之中,可是,话还没来得及说出口,就被林惜抢先了。
林惜避而不答,转移话题道:“宝贝们,谢谢你们给爹地和妈咪的惊喜,爹地和妈咪很喜欢,不过,妈咪现在肚子饿了,我们能先吃饭吗?”
韩北最兴奋:“噢耶,吃饭了,太好了,不用再背了。”
看到韩北的行为,韩西皱起眉头,嫌弃地说道:“小弟,脏。”
韩北不明所以地看着韩西,韩西没有说话,倒是韩东说话了:“爹地和妈咪说过:饭前要洗手,小弟,要洗手才能吃饭哦。”
这时候,身为老大的韩林开口了:“弟弟妹妹们,让我们一起先去洗手再吃饭吧。”
说完,老大牵着老二的手,老二牵着老三的手,老三牵着老四的手,高高兴兴地往厨房走去。
看到同心协力的韩家四兄妹,莫风和林惜都很欣慰。
莫风和林惜教出了四个懂事又听话,有爱心又爱干净的儿女。
莫风牵起林惜的手,说道:“老婆,我们也去洗手吧。”
林惜微微一笑,回答道:“好啊。”
说完,莫风和林惜就甜甜蜜蜜地往浴室走去。
韩林夹起一块牛肉放到林惜的碗里,说道:“妈咪,你这么瘦,应该多吃点肉,这是牛肉,给你吃。”
出乎众人的意料,林惜没有对韩林说谢谢,也没有帮韩林夹肉,而是夹起一块萝卜往韩林的碗里放,并且说道:“林林,你别妄想用一块牛肉就讨好你妈咪我,我告诉你:我知道你喜欢吃肉,讨厌吃青菜,可是,你还是得吃蔬菜,所以,这块萝卜留给你。”
被妈咪一眼就看穿了自己的计谋,韩林不好意思地摸摸头,回答道:“妈咪,肉明明就比蔬菜的营养价值丰富,
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