263第两百五十三章 她的碎碎念啊(2/2)
一件一件的记录了下来,这样子,也好方便在开酒楼的时候,遇到一些自己没有预想到的事情。经过将近半个时辰的烧烤之后,这条大鱼终于烤的外酥里嫩了,香喷喷的鱼香味儿,顿时充满了整个厨房,林晓青让人将这烤鱼放在盘子内,然后,自己开始动手调这烤鱼的汤汁。
一些个粉丝啊、土豆啊、豆芽菜啊……凡是在厨房能够看到的蔬菜,都通通的被林晓青给丢进了锅子内,最后,又将鱼放在了最上面,放点儿料酒,又放了盐、葱花、姜、蒜、香菜等等,将所有的一切都准备好之后,林晓青又开了叙,在厨房里面,“咕嘟咕嘟”的用叙儿熬煮了起来。
其实,这道烤鱼林晓青还是经过改良的,毕竟,这古代的设施肯定不及现代的万分之一,有些个步骤,也就只能够从简或者是创新了,这最后用叙烹煮的方法,就是林晓青自己研究出来的。
一来,这鱼肉本来也已经烤熟了,如果用叙慢慢的熬,那么时间长了,就可以将这汤汁融入这鱼肉之中,这样子,原本只有鱼香味儿的肉儿,更加的有了味道。
不过,这是其一,其二就是,用叙煮鱼,不怕鱼肉煮烂了,耍滑可口的肉放入口中的感觉,才是最棒的。
做完这条鱼,等到林晓青出锅,一共花费了将近一个时辰,等到宋北川因为等不及而走厨房看到这道菜的时候,这个男人已经饿得饥肠辘辘了,不过,拿了筷子夹了一块,放入口中时,原本饥饿所带来的不耐烦的感觉,一下子都烟消云散了,这个男人觉得,即使再累和再饿,也都是值得的了。
“怎么样,好不好吃?”
林晓青看着宋北川将肉吞入口中,细细的咀嚼起来,原本一颗平静的心,突然就慌张了起来,虽然对宅基地厨艺那是完全的百分百自信的,可是在古代,没有多少有用工具的帮助下,林晓青还是显得有些紧张的。
宋北川不急不慢的将鱼肉吞入自己的腹中,然后,放下手里的筷子,慢条斯理的对着林晓青说道:“这鱼肉耍滑可口,有这烤鱼的香味,却也有了这调料的鲜味儿,口感十分的丰富,这还是我第一次吃到,如此特别的烤鱼呢”。
宋北川的话让林晓青原本一颗提着的心顿时就放松了下来,紧张的小脸也慢慢的松垮了下来,所以这个男人的意思是,成功啦?
“相公,你觉得,我们这个做张老板酒楼的招牌菜,可行吗?”林晓青捉摸不定的问道。
“招牌菜?”宋北川听着林晓青的话,也开始思索了起来,这林晓青做的烤鱼,新奇不说,味道也是独一无二的,但是,在家里面,林晓青做一道鱼,花费了半个小时,也就罢了,毕竟,自家人,即使晚一点儿,也是情有可原的。
可是如果说,开了酒楼,结果,这一道鱼还要花上个把时辰,即使再好吃,恐怕也没有几个人能够有这个闲心等待的。
“相公?”林晓青见自己的男人竟然有些神游,于是,伸手轻轻的碰了碰男人的手臂,有些疑惑的问道:“怎么了?你觉得有什么不妥之处吗?”
林晓青是一个人想,一个人做的,自然有些方面她没办法顾忌到,如今,看着自家男人这沉思的模样,内心还是希望他能够给出意见的。
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