第4章 炒花生(2/2)

连举人都不算数，就更加没有秀才了。此时秀才是对读书人的尊称，是学问很好的意思，所以秀秀和张三娘都叫林文思林秀才，虽然徐平觉得怪异。

进了厨房，一眼看见的就是灶台上的一口大锅，让徐平有些亲切，与后世农村里的土灶有些像。不过此时不流行后世那样炒菜，所谓的炒多是干炒，而不是加了油的爆炒，这口大锅是用来蒸和煮东西的。徐平要想吃上合自己口味的饭菜，还有许多事要做。

旁边还有许多小厨具，都是用来做时下食品的，徐平不感兴趣，他的目标就是这口大锅。

到了锅边，徐平看锅里还算干净，对秀秀道：“你把火生起来。”

秀秀一边到旁边拿柴，一边道：“官人刚才没吃饱吗？”

徐平摇摇头，也不说话。

这柴也不知道是什么时候放在这里的，都已经快沤烂了。秀秀拿了柴，打着了火，就在灶下生起火来。

徐平用手在锅里摸了一下，秀秀看见，忙道：“官人可不要动手做这些事，这是我们下人做的。你等一等，我去打些水来把锅刷一下。”

徐平道：“不用了。”

说完，把握着的手在秀秀面前摊开，里面是五六颗花生。

看秀秀迷惑不解的表情，徐平笑笑，把手里的花生像撒骰子一样撒在了锅里，随手翻了几下。

秀秀“呀”地叫了一声，急忙站起身来，对徐平道：“官人离远一些，还是我来做吧。”

“安心烧火，火候你掌握不来。”

徐平说完，手在锅里把花生搅了几下，滚烫的温度传来，温暖的感觉一直渗到心里去。

看花生皮变色，徐平让秀秀把火熄了，随手就把锅里的花生捞了出来，拿了一粒放到秀秀手里。

秀秀吐了一下舌头：“好烫！”

徐平教着秀秀把花生剥开，吃了两粒。

秀秀连赞好香，问徐平：“官人怎么不把其他的也炒了？”

徐平拍拍她的头：“你也是穷苦人家的孩子，不知道宁可饿肚子，不能吃种子吗？对了，你们家以前没炒过吗？”

秀秀躲开，小声道：“我们的手好脏，官人等等，我去打些水来洗吧。”

虽然嘴上这么说，脚却不动。她一个八岁的小女孩，哪里打得了水？至于说炒花生，又岂是穷人吃的？这样一口大铁锅，要不少钱呢，她们家里做饭还用瓦罐，反正现在又不流行炒菜，哪有这闲钱补笊篱？

徐平不管，拉着她的手回到自己的住处，端出了一个大瓷碗。里面是清水，泡了其他的花生仁，对秀秀道：“我们去种地吧。”

秀秀没什么主意，只是跟在徐平后面。

出了院门，正碰见徐昌在自己住处前面闲站。他原来住的小院已经让给了洪婆婆，搬到了门房，还兼着看门的差事。

见到徐平端个碗出来，徐昌道：“大郎，你这是哪里去？”

徐平道：“我要去把这个种了。对了，你拿把锄头跟着我。”

徐昌不知道徐平搞什么鬼，便去库里拿锄头。

不一会出来，身后跟了五六个闲汉，都是庄里的庄客。这处田庄如今有二十多个庄客，由于天旱，没什么活干，都闲养在家里，不过养猪喂鸡而已。这处田庄方圆十几里，几万亩地，二十几个人根本种不过来。不过买地时的优惠政策，这几年都不交税，徐家也不在乎。

听说徐平要去种地，这几人就像看节目一样，跟着出来一起看热闹。

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