第十一章 菊花菜(1/2)

魏氏西餐厅后的一间小办公室里，魏峥面色狰狞，盯着眼前的电脑屏幕。

页面上。是一个年轻男人的个人简介和照片，正是陶羡的。

刚才在外面的时候，魏峥就觉得陶羡隐约有些眼熟，可是总想不起在哪儿见过，还是他灵机一动，想起来上网搜搜，没想到真的搜到了陶羡的信息。

他可是饕餮集团的少公子！想不到苏家竟然请来乐陶羡，这下麻烦大了。

这件事，已经不是魏峥能够做主的了，他拨通了父亲的电话。

“爸！那死丫头知道些东西。”电话刚一接通，不等父亲魏潜说话，魏峥就大声嚷嚷出来，他额头上的青筋一条条爆出来，今天他收到的侮辱，让他的脑花儿都快气熟了。

“急什么！”魏潜沉稳的中年嗓音传来，淡定的紧：“苏家已经翻不了身了。”

“爸，苏家请了饕餮集团的陶羡！他们不一定翻不了身。”魏峥道。

“饕餮集团？”魏潜的声调，终于有了点变化：“这几天我会去一趟苏家，你暂时不要轻举妄动。”

魏峥看着被挂断通话的手机屏幕，心头升起一股狠厉，忍了半天，终于还是没有将手机摔出去。

这时，门口响起了轻轻的敲门声。

“进来！”魏峥说道。他努力克制了一下自己脸上狰狞的表情，尽量让自己看起来正常些。

查理大厨推开门，有些忐忑的看看魏峥，道：“魏先生，我想和你谈一下厨房里的问题。”

魏峥心里正烦，问道：“厨房里的事儿，都由查理你做主，之前聘请你来的时候，我们就说好的。”

查理听了，心里一激动！

当初魏家聘请他来华夏做厨师的时候，的确是这么说的，刚开始的几年，也是这么做的，但是后来慢慢的就走味儿了。

从五年前开始，每隔段时间，他们都会朝厨房里送上几个厨子，跟他学艺，学那么三五个月，就调走去分店撑门面。

查理倒不是那种敝帚自珍的人，只要肯学，他都会教，可是就那几个月功夫，能学会什么啊！当初他在厨师学校，可是全日制读了五年才结业的，还有些笨点儿的，得学上七八年才被发结业证书。

最关键的是，他们叫人来学艺的时候，为了节省人手，把他的二厨也给辞了，叫那学艺的人顶上。

尤其是最近被调过来的这个二厨，做的菜，简直惨不忍睹。

查理头几年还抗议过，非常不适应这样，但是都被魏家用软钉子堵回来，慢慢也习惯了。

除了用人问题，像原料采集，后厨的管理模式等等方面，魏家也是慢慢的在收权，除了当初许给查理的那份薪水没有降低，现在的查理在后厨哪儿还有什么权利啊。

本来查理早就麻木了，但是今天苏若彤和陶羡闹得那一出，让他心中生出了莫大的愧疚。他这个样子，哪儿还像个主厨！

既然魏峥敢保证，查理也就敢说！

“魏先生，厨房里的徐二厨，希望能尽快辞退了他，他已经对餐厅造成了很不良的影响。”

魏峥心里烦闷，抬眼儿看怪物一样看了查理一眼，皮笑肉不笑：“查理先生，只有接到超过五位顾客投诉，我们才能进行人员开除。你这样，是不合规矩的。”

查理不服气：“今天已经有客人投诉了！而且这个月起，服务员也跟我反馈，经常有客人对饭菜不满意。”

“哦？那我怎么看服务台的意见薄干干净净的。”

查理想起二厨徐义林那个吊儿郎当的样子，一心要和魏峥干到底：“魏先生您一定要看证据，那从今晚的晚餐开始，每位来客我们都会提醒他在意见薄上写上自己的看法，等收集够五位客人的投诉，徐二厨是不是就可以走了？”

平时餐厅的意见薄，真的就是个摆设，一般客人那里出了什么问题，都有领班等人当即解决了。但二厨徐义林的手艺，还真是烂的没法见人，如果查理那么做，只怕不用一个礼拜，他就攒够五个投诉，只好卷铺盖走人。

魏峥眉心直跳，这徐义林是加盟分店的人派来学艺的，人家交了加盟费，又交了学艺费，那可不是个小数目，无论如何，都是不能赶徐义林走的。

看着一脸耿直的查理，魏峥只能晓之以情，动之以理：“查理，你来到中国以后，我们没有亏待你吧。你的妻子是我爸爸亲自给你介绍的，你孩子的幼儿园，也是我们给你找的。你想想，以前在你身边工作的二厨，也有跟你合作很愉快的，怎么遇到一点儿困难，就怨天尤人呢？人都是要学会感恩，克服苦难，才能朝前走的更远的……”

看着魏峥那张嘴皮子一张一合，查理心里生出一股疲惫之情。

魏家人总是这样，跟他们谈制度，他们就和你谈感情，你和他们谈感情，他们就跟你谈工资，你要真跟他们谈工资，他们要求你感恩……

总而言之，今天想要让徐义林滚蛋的事情，是不可能成功了。

他看着魏峥办公室里熟悉的布置，手不由自主的伸进口袋，握住了魏峥给他留下的名片。这么多年了，他时不时该到做出些改变的时候了呢？

此时的苏氏餐饮，苏若彤正坐在明晃晃的不锈钢大料理台旁，和苏长青以及十几个厨师围在一起，讨论秋季新菜。

他们中有四五个人的年纪最大，都在五十以上，是苏氏的老员工，各自带着几个学徒，一眼瞧去，分帮结派，泾渭分明。大约是资历老，这