120 煮酒江渚上(2/2)
惑甩开,转而问道:“不是都说青梅煮酒么?你怎么用姜煮?”顾远闻言笑道:“古人青梅煮酒那是因为酒精度数不够,加上酒发酵不足有一种甜味,所以用青梅混煮。现在的青梅酒都是果酒或者清酒,根本不适合煮。”
“要说这青梅酒,东瀛有一种青梅口味的清酒,喝起来相当爽口清澈。有机会你一定要尝一尝。”
说着顾远提起已经煮沸的女儿红,给楚红斟上一碗,随即又给自己满上。
又将已经凉了一会的河鲜摆上来,招呼楚红正式吃将起来。
楚红虽然对美食什么的没太多追求,这会也不由想要尝尝鲜,于是她当即夹了一筷子河鲜送入口中,贝齿轻咬间顿时鲜味就开始满嘴乱窜起来,一时间整个味蕾就像是被完全打开了一般。
顾远见她一脸意外的样子,不由笑着说道:“这时候再抿一口女儿红,让那种黄酒的醇香混合江鲜的鲜美,一起在口中爆开,那才是最极致的享受。”
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